Cucur Gula Merah Manado. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.
Kue tradisional selalu punya daya tariknya sendiri, ya gak sih? cucurmanado #cucurbersarang #kuecucurgulamerah Kue cucur Manado dengan aroma kayu manis,sangat lezat sebagai teman.
Berikut kami berikan cara membuat cucur gula merah khas Manado versi kami,, semoga bermanfaat. *noted: Adonan didiamkan.
Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin.
Sobat dapat menghidangkan Cucur Gula Merah Manado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cucur Gula Merah Manado!
Bahan-bahan Cucur Gula Merah Manado
- Siapkan 125 gr of Tepung Beras.
- Dibutuhkan 130 gr of Gula Merah.
- Dibutuhkan 100 gr of Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru/Kompas/Mila).
- Gunakan 50 gr of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 200 ml of Air.
- Diperlukan 150 ml of Air (sy tambahkan air lg ke adonan krn msh kental).
- Sediakan 1 lembar of Daun Pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt of Garam.
Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue cucur gula merah? Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Sedikit Tips Untuk Kue Cucur Tradisional Manado : Sisirlah gula merah terlebih dahulu untuk mempermudah proses larutan gula.
Cara membuat Cucur Gula Merah Manado
- Siapkan bahan-bahannya..
- Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampe hangat..
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu, masukkan air gula yg telah disaring. Aduk hingga rata menggunakan whisk lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit. Saya menambahkan air lg ke adonan krna msh kental, adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer, disesuaikan saja dgn kelembapam terigu masing2. Kemudian istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk..
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas, siram siram atasnya, balik kue cucurnya, tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar tandanya cucur sudah matang. Angkat dan tiriskan..
- Kue cucur siap dinikmati, temannya ngopi atopun ngeteh angattt..☕️ (Note : Alhamdulillaah jg, di tes 3 jam lewat cucurnya gak keras 😊👍🏻).
Berolahraga secara teratur adalah salah satu cara menurunkan gula darah yang utama. Dengan begitu, usaha Anda untuk menurunkan berat badan bisa lebih mudah tercapai. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
