Bikang ambon mini (enakan bikin sendiri..ayo dicobain...). Cara membuat BIKA AMBON MINI EKONOMIS BERSERAT. Resep bika ambon mini irit telur bersarang. Yuk, teman dicoba bikin bika ambon, selain enak jg ekonomis.
Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.
Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu Meski teksturnya terlihat intimidatif dan terkesan susah dibuat sendiri, ternyata banyak yang berhasil mencobanya di rumah.
Ya penggunaan kata ambon ini sendiri merujuk dari dimana tempat kue ini pertama kali di jual, tepatnya di jalan Ambon-Sei Kera Medan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bikang ambon mini (enakan bikin sendiri..ayo dicobain...) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bikang ambon mini (enakan bikin sendiri..ayo dicobain...)!
Bahan Bikang ambon mini (enakan bikin sendiri..ayo dicobain...)
- Diperlukan 300 gr of tepung kanji.
- Dibutuhkan 150 gr of terigu *segitiga*.
- Sediakan 300 gr of gula pasir.
- Diperlukan 600 ml of santan kental.
- Siapkan 2 bj of sereh.
- Sediakan 2 bj of daun jeruk.
- Gunakan 5 bj of daun pandan.
- Siapkan 1 sdt of kunir bubuk.
- Siapkan 6 btr of telur.
- Diperlukan 3 sdm of mentega cair.
- Diperlukan of =bahan biang=*.
- Siapkan 3 sdm of gula.
- Gunakan 150 ml of air hangat.
- Sediakan 1 bks of fermipan.
Lalu menurut versi lain, Peggunaan kata bika sendiri bukan tanpa sebab, menurut para ahli sejarahwan dan budayawan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Apa yang terlintas di pikiranmu ketika mendengar nama kota Ambon?
Cara memasak Bikang ambon mini (enakan bikin sendiri..ayo dicobain...)
- Buat biangnya dulu.campur gula.fermipan dan air hangat dan biarkan smp kurleb 15menit.
- Masak santan.bersama sereh.daun jeruk.pandan. kunir bubuk smp mendidih dgn api kecil.spy santan tidak pecah.dan biarkan dingin(anget).
- Masukkan dalam baskom kering kanji dan terigu yg diayak dulu sebelumnyagula jg dijadikan satu di baskom tsb.
- Cairkan mentega. Kocok telur lepas..
- Kl santan sdh anget.masukkan setengahnya ke tempat campuran tepung.mskkan biangnya.aduk sampai gula licin.kmdn tambahkan sisa setengah santan yg ada.aduk terus sampai tidak bergerindil..
- Tambahkan kocokan telur aduk lagi dan lagi.terakhir masukkan mentega cair sampai benar2 rata. Kmdn tutup adonan.tunggu smp kurleb 2 jam..
- Panaskan cetàkan apem (yg ada dirmh.) Kl sdh panas isi masing2 cetakan 3/4 àja.krn nt adonan naik. Maaf saat memanggang cetakan gk usah ditutup.jd hslnya spt apem.
- Ini hslnya saat memanggang tanpa ditutup.hslnya cantik bunda.
- Ini hsl akhirnya.trimakasih bunda buat bantuan resepnya.
Wisata yang indah, kuliner yang super enak, atau orangnya yang ramah-ramah dengan Semua memang ada di Ambon. Nah, kalau kamu sedang berlibur di ibu kota Maluku itu, kamu harus mencicipi berbagai kuliner lezat di bawah ini. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit masyarakat Ambon. Berikut ini merupakan resep Bika Ambon yang dapat anda ikuti jika Anda ingin membuat Bika Ambon sendiri di rumah.. Yep lagu daerah 'Ayo Mama' itu asalnya memang dari Ambon, Ibukota Provinsi Maluku yang tak pernah berhenti memikat hati.
