Resep: Bikang ambon Rainbows 🌈 Legit dan Nikmat!

Bikang ambon Rainbows 🌈. Lihat juga resep Roti Ayam Khas Ambon enak lainnya. Bikang Ambon Murni adalah toko roti bika ambon yang harganya yang. Bikang Ambon Murni adalah toko roti bika ambon yang harganya yang relatif murah, terkenal rasanya yang enak dan lembut dan selalu fresh.

Resep Bika Ambon Lembut & Legit Anti Gagal. Cara membuat BIKA AMBON MINI EKONOMIS BERSERAT. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Kalian dapat menyiapkan Bikang ambon Rainbows 🌈 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bikang ambon Rainbows 🌈!

Bahan Bikang ambon Rainbows 🌈

1. Sediakan of Bahan A:.
2. Dibutuhkan Secukupnya of vanilli.
3. Dibutuhkan 3 butir of telur.
4. Dibutuhkan 1 sachet of susu kental manis.
5. Gunakan of Bahan B:.
6. Gunakan 150 gr of tepung tapioka.
7. Diperlukan 70 gr of tepung terigu.
8. Sediakan 60 gr of margarin.
9. Diperlukan secukupnya of Perisa pandan/daun pandan.
10. Gunakan Secukupnya of garam.
11. Sediakan 350 ml of air santan.
12. Siapkan of Pewarna makanan:.
13. Siapkan of Pink/merah.
14. Sediakan of Orange.
15. Gunakan of Kuning.
16. Diperlukan of Hijau.
17. Siapkan of Biru.
18. Sediakan of Ungu.

Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan, kue bika ambon terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Loyang yang lebih besar diisi dengan pasir bersih.

Langkah-langkah membuat Bikang ambon Rainbows 🌈

1. Campur bahan A lalu aduk hingga rata..
2. Didihkan santan bersama garam dan perisa pandan. Lalu dinginkan..
3. Di wadah lain campur bahan B dengan santan lalu aduk hingga rata, dan diamkan selama 15 menit. Sambil menunggu lelehkan mentega..
4. Campur bahan A dengan bahan B dan mentega lalu aduk hingga rata. Lalu diamkan dan tutup dengan kain selama 1 jam..
5. Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 6 lalu beri pewarna masing masing..
6. Lumuri cetakan dengan minyak/mentega agar tidak lengket..
7. Masak adonan hingga muncul lubang² lalu tutup hingga matang..
8. Bikang ambon siap disajikan..

Loyang yang kecil akan dijadikan cetakan kue bikang ambon. Bikang ambon kue basah khas indonesia ini mudah kita jumpai sebagai oleh oleh kota medan meskipun namanya kue bika ambon. Rasa istimewa kue bikang ambon yang empuk dan manis membuat kue ini banyak disukai. Bikang ambon adalah makanan yang berasal dari Indoneisa. Dibuat dengan bahan - bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon terkadang juga memiliki rasa pandan.