Bikang Ambon #enakanbikinsendiri. Bikang Ambon Murni adalah toko roti bika ambon yang harganya yang. Bagi anda yang lagi pengen banget makan bika ambon tapi malas buat beli di toko, mending bikin sendiri aja deh. Resep Bika Ambon Lembut & Legit Anti Gagal.
Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.
Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek.
Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bikang Ambon #enakanbikinsendiri hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bikang Ambon #enakanbikinsendiri yuk!
Bahan-bahan Bikang Ambon #enakanbikinsendiri
- Gunakan 100 gr of kanji (tapioka).
- Diperlukan 50 gr of terigu.
- Diperlukan 100 gr of gula.
- Gunakan 200 ml of Santan (kara cair + air).
- Gunakan 1 sdm of mentega.
- Gunakan 2 butir of telur kocok lepas.
- Sediakan of Daun jeruk. Daun pandan. Batang lengkuas.
- Diperlukan of Bahan biang.
- Siapkan 1 sdt of fermipan.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Sediakan 50 ml of air hangat.
Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bikang ambon kue basah khas indonesia ini mudah kita jumpai sebagai oleh oleh kota medan meskipun namanya kue bika ambon. Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang legit tetapi berlubang-lubang. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan.
Langkah-langkah memasak Bikang Ambon #enakanbikinsendiri
- Buat biang. Masukkan dalam gelas fermipan gula dan air Tunggu 10 mnt.
- Rebus Santan dengan daun pandan daun jeruk dan batang lengkuas geplak kalo udah mendidih saring dan masukkan mentega aduk aduk hingga mentega cair.
- Masukkan dalam wadah kanji terigu gula vanili bahan biang dan Santan aduk aduk jangan sampai ada yang menggerindil.
- Masukkan telur aduk lagy hingga rata.
- Tutup adonan dengan kain bersih Tunggu 1 jam.
- Panaskan teflon hingga sangat panas. Masukkan adonan maka akan keluar gelembung ". Kecil kan api sangat kecil. Tulung teflon Tunggu hingga matang..
- Jika udah matang Tunggu dingin baru dipotong ". Siap dihidangkan.
Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Nonton video Beta Dari Maluku, Bikang Ambon Dari Medan diunggah oleh Angela Lee hanya di Vidio. Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio. Bika ambon or golden bika in Singapore is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
