Cara Memasak Bikang Ambon Pandan Ekonomis Anti Ribet!

Bikang Ambon Pandan Ekonomis.

Sobat dapat membuat Bikang Ambon Pandan Ekonomis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bikang Ambon Pandan Ekonomis!

Bahan Bikang Ambon Pandan Ekonomis

1. Gunakan 75 Gram of Tepung Terigu.
2. Gunakan 350 ml of Santan+jus pandan.
3. Sediakan of Pasta Pandan (optional).
4. Diperlukan Sejumput of Garam.
5. Diperlukan 150 Gram of Tepung Tapioka.
6. Dibutuhkan 1 sdt of Ragi Instan.
7. Dibutuhkan 180 Gram of Gula Pasir.
8. Sediakan 3 Butir of Telur.
9. Diperlukan 1 sachet of SKM.
10. Dibutuhkan 60 gram of Mentega/Margarin dicairkan.

Langkah-langkah memasak Bikang Ambon Pandan Ekonomis

1. Rebus santan+jus pandan apabila warna kurang hijau bisa di tambah beberapa tetes pasta pandan dan masukkan sejumput garam aduk sampai mendidih dan angkat sisihkan sampai hangat.
2. Campur Tepung Tapioka,,Tepung terigu dan ragi instan aduk merata sisihkan.
3. Di wadah lain masukkan telur,,gula,,SKM aduk merata sampai gula larut masukkan campuran tepung aduk sampai tercampur rata dan larut masukkan santan yg sudah benar2 hangat setelah tercampur rata masukkan margarin yang sudah di cairkan aduk sampai tercampur rata istirahtakan selama 1-2 jam di tutup kain/plastik wrap.
4. Setelah 1- 2 jam siap di cetak aduk sampai gas hilang,,siapkan cetakkan Saya pakai cetakan kue bikang mawar buntik 7 lubang dan panaskan di atas kompor setelah cetakan panas masukkan adonan biarkan sampai keluar gelembung2 jangan di tutup sebelum gelembungnya penuh setelah penuh tutup dan angkat kalau sudah matang,,apabila permukaan atas masih basah bisa di balik ya buntik sebentar terus di angkat.
5. Pindah ke wadah,,bikang ambon bersarang dan berserat sudah siap di nikmati ini enak banget buntik menul2 meskipun pakai 3 telur kuncinya ada di tepung buntik gunakan tepung tapioka kualitas bagus buntik supaya bikang ambonnya menul2😊😊😊.
6. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.
7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.