Bikang ambon. Bikang Ambon Murni adalah toko roti bika ambon yang harganya yang. Bagi anda yang lagi pengen banget makan bika ambon tapi malas buat beli di toko, mending bikin sendiri aja deh. Resep Bika Ambon Lembut & Legit Anti Gagal.
Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.
Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek.
Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Bikang ambon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bikang ambon!
Bahan Bikang ambon
- Sediakan 125 gr of Tepung tapioka.
- Diperlukan 4 btr of kuning telur.
- Diperlukan 100 gr of gulpas.
- Sediakan 1/2 sdt of fermipan.
- Sediakan 1/2 sdm of terigu.
- Siapkan 150 ml of santan.
- Gunakan 2 sdm of air hangat.
- Diperlukan 3 tetes of pewarna kuning tua.
Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bikang ambon kue basah khas indonesia ini mudah kita jumpai sebagai oleh oleh kota medan meskipun namanya kue bika ambon. Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang legit tetapi berlubang-lubang. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan.
Cara membuat Bikang ambon
- Pertama2 buat biangnya d8l dengan mencampur fermipan, terigu, gulpas 1/2sdt, jgn lupa beri air hangat. Aduk. Diamkan hingga berbusa..
- Kocok telur dan gulpas hingga rata.
- Masukkan santan kedalam adonan. Aduk2.
- Lalu tuangi tepung tapioka sedikit demi sedikit, sambil diaduk..
- Beri pewarna..
- Setelah adonan biang jadi, campurkan semuanya. Aduk lagi..
- Diamkan kurleb satu setengah jam. Tutup..
- Oleskan cetakan dengan mentega dan tepung. Tuang adonan kedalam cetakan..
- Panaskan oven, lalu panggang hingga kecoklatan..
- Catt: ini saya coba 1/2 resep, dengan menggunakan cetakan kecil2..
- Jika ibu2 membuatnya di loyang, maka ukuran di resep dibuat dobel aja ya.. oh ya, saya tdk pake wangi2an spt daun jeruk, sereh dll, pingin yg ori.👍..hehe.
Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Nonton video Beta Dari Maluku, Bikang Ambon Dari Medan diunggah oleh Angela Lee hanya di Vidio. Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio. Bika ambon or golden bika in Singapore is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
