426. Kue Bagea/Bagiak Jahe #SelasaBisa. Kue bagea (also called sago cake) is a cake originating from Ternate in North Maluku, Indonesia. It has a round shape and creamy color. Bagea has a hard consistency that can be softened in tea or water, to make it easier to chew.
Kue Bagea dan Baruasta Kudapan Khas Kendari
Resep Kue Bagea / Kue Bagia Pecahnya Bagus anti gagal ะะพะดัะพะฑะฝะตะต.
RESEP KUE LILYANNE LIE : CARA MEMBUAT KUE BROWNIES KERING RENYAH
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat 426. Kue Bagea/Bagiak Jahe #SelasaBisa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 426. Kue Bagea/Bagiak Jahe #SelasaBisa yuk!
Bahan 426. Kue Bagea/Bagiak Jahe #SelasaBisa
- Siapkan of Bahan A:.
- Sediakan 300 gr of tepung sagu/tapioka sangrai.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung larut sangrai (bisa diganti tepung tapioka/sagu).
- Gunakan 25 gr of tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1/2 sdt of soda kue.
- Sediakan 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Siapkan of Bahan B:.
- Gunakan 200 gr of gula pasir butiran halus.
- Dibutuhkan 2 btr of telur antero (@50-55 gr).
- Siapkan of Bahan C:.
- Sediakan 50-100 ml of minyak sayur.
- Gunakan 50 gr of butter.
- Siapkan 50 gr of jahe, parut, ambil airnya sekitar 2 sdm.
Kue bagiak merupakan kue tradisional khas Banyuwangi berbahan tepung sagu. Mirip bagea khas Sulawesi, bagiak mungkin tampak keras. KUE BAGEA, Kolaka, Sulawesi Tenggara, Indonesia. Kue bagea โ adalah kue kering dari Maluku Utara yang gurih dan enak.
Cara membuat 426. Kue Bagea/Bagiak Jahe #SelasaBisa
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Olesi loyang dengan margarin atau alasi dengan kertas roti. Panaskan oven dengan suhu 160-170 dercel..
- Campur bahan A, sisihkan..
- Kocok bahan B hingga mengembang (sekitar 2-3 menit). Masukkan bahan A, aduk rata..
- Tambahkan bahan C (waktu ngasih minyak ke adonan sedikit demi sedikit, kalau dirasa sudah cukup stop), aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dipulung (tekstur adonan tidak lembek ya). Diamkan adonan selama 10-15 menit hingga menjadi adonan yang rata dan homogen (ditutup plastik ya mom agar tidak kering)..
- Ambil sedikit adonan, pulung dan bentuk sebesar jari kelingking atau sesuai selera. Susun diatas loyang, beri sedikit jarak..
- Oven selama 25-30 menit hingga matang (menyesuaikan masing-masing oven aja ya๐)..
- Angkat dan dinginkan....
- Ini hasilnya, Kue Bagea Jahe siap disajikan๐๐.
- Selamat mencoba!.
- Happy baking๐๐.
- .
- Tekstur permukaannya harus merekah ya mom, kalau gak merekah berarti kue bantat dan jadinya akan alot, sehingga harus dilakukan uji resep berikutnya... ๐๐๐.
- .
- .
- .
- .
- .
- .
- .
- .
Simak โ resep cara membuat kue kering Bagea berikut. Cara Membuat Kue Kering Bagea - Tahukah anda tentang kue kering bagea? Lihat juga resep Kue Bagiak Susu khas Banyuwangi enak lainnya. ID - Kue bagiak merupakan kue kering khas Banyuwangi yang umumnya berbentuk lonjong dan panjang. Terbuat dari campuran kelapa parut dan tepung sagu kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang gurih.
