Name: Bolu Hongkong Keju Almond
Ingredients: 4 butir kuning telur; 30 gr gula pasir; 1 sdt SP; 1 Sdm susu cair; 1/4 sdt vanila essence; 4 butir putih telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt jeruk nipis; 50 gr gula pasir; 60 gr tepung kunci; 10 gr maizena; 1/2 sdt baking powder; 30 gr keju parut (cheddar); 50 gr margarin (lelehkan); 30 gr keju parut (cheddar) untuk taburan; Secukupnya almond utk taburan

Bolu Hongkong Keju Almond.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bolu Hongkong Keju Almond hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Hongkong Keju Almond yuk!

Bahan-bahan Bolu Hongkong Keju Almond

Siapkan 4 butir of kuning telur.
Siapkan 30 gr of gula pasir.
Sediakan 1 sdt of SP.
Dibutuhkan 1 Sdm of susu cair.
Diperlukan 1/4 sdt of vanila essence.
Dibutuhkan 4 butir of putih telur.
Diperlukan 1/4 sdt of garam.
Gunakan 1/2 sdt of jeruk nipis.
Siapkan 50 gr of gula pasir.
Dibutuhkan 60 gr of tepung kunci.
Siapkan 10 gr of maizena.
Gunakan 1/2 sdt of baking powder.
Gunakan 30 gr of keju parut (cheddar).
Sediakan 50 gr of margarin (lelehkan).
Diperlukan 30 gr of keju parut (cheddar) untuk taburan.
Gunakan Secukupnya of almond utk taburan.

Cara memasak Bolu Hongkong Keju Almond

Kocok kuning telur, SP, gula hingga kental. Masukkan susu cair dan vanilla essence aduk rata..
Kocok putih telur, garam, jeruk nipis hingga berbusa. Masukka gula pasir bertahap kocok hingga mengembang kaku. Kemudian masukkan adonan kuning telur tadi, kocok lagi dengan kecepatan rendah sebentar saja..
Tambahkan trpung trrigu, margarin, maizena, baking powder yg sudah diayak dan aduk perlahan. Kemudian masukkan keju cheddar parut. Aduk rata dengan spatula..
Masukkan dalam loyang/ cup tinggi. Taburi dengan keju parut dan almond. Oven dg suhu 180 drjat selama 20 mnit. Sesuaikan oven masing2 ya..
Hasilnya lembut bgt..enak dan empuk.