Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong. Karna kemarin saat Polling suara Tentang Bolu apa yang akan saya buat. Dan ternyata Banyak yang memilih Bolu Keju. Cara membuat CAKE POTONG KEJU LEMBUT.
Cake Tabur Keju ini adalah salah satu cake potong temannya Cake Pisang Coklat.
Resep Bolu Hongkong Keju (Foto: Instagram @susan_gracia).
Salah satu peluang yang bisa Anda manfaatkan adalah dengan menjual jajanan yang bisa dititipkan di warung tetangga, seperti bolu hongkong keju misalnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong yuk!
Bahan-bahan Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong
- Dibutuhkan of bahan a :.
- Siapkan 4 of kuning telur.
- Sediakan 30 gram of gula pasir halus.
- Gunakan 1 sdt of emulsifier (saya tidak pakai).
- Sediakan 1/4 sdt of essence vanilla.
- Dibutuhkan 1 sdm of susu cair.
- Sediakan Sedikit of garam.
- Sediakan of bahan b :.
- Sediakan 4 of putih telur.
- Sediakan 50 gram of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of perasan jeruk nipis.
- Siapkan of bahan c :.
- Gunakan 60 gram of tepung terigu protein rendah (Kunci Biru).
- Dibutuhkan 15 gram of maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder (optional).
- Gunakan 30 gram of keju cheddar parut halus.
- Diperlukan 50 gram of butter leleh (jangan sampai mendidih).
Public. kita belajar buat bolu hongkong yuk. Selain mudah dan enak juga untuk cemilan anak-anak. Cake potong pandan keju for abi. Cake ini saya bikin hari Minggu kemarin, buat bekal Abi (suami) yang mau keluar kota.
Langkah-langkah membuat Cake Potong Keju ala Bolu Hongkong
- Kocok kuning telur, 30 gram gula pasir dan emulsifier (jika pakai) sampai kental dan mengembang. Masukkan susu cair,essence vanilla dan garam. Kocok rata. Sisihkan..
- Kocok putih telur sampai berbusa, masukan perasan jeruk nipis, kemudian Masukkan 50 gram gula pasir sedikit demi sedikit dalam 3 tahap kocok sampai terbentuk soft peak (saya tidak sampai 3 menit).
- Masukkan kocokan kuning telur ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan sampai rata (dengan kecepatan mixer paling rendah jangan overmix) lalu matikan mixer.
- Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan dengan spatula,lalu Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata..
- Masukkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dan merata. Kemudian Tuang ke dalam loyang yg dialas kertas roti dan dioles margarin tipis2..
- Panggang dalam oven sampai matang sekitar 30 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2) jangan lupa lakukan tes tusuk.... Saya pakai oven tangkring/oven kompor.
- Ini hasilnya, lembuuutt banget,ada sensasi kriuk-kriuk dari keju parutnya....kaya makan angin,makan 1 slice ga cukup....😂.
- Kalau mau dibuat cake potong seperti saya,setelah matang biarkan dingin dulu cakenya baru dioles butter cream atasnya,lalu taburi dengan keju parut..
Hmmm jadi inget obrolan bbrp hari lalu sama ameii.dia bilang cobain dah bolu hongkong uenakk katanya jadi penasyaran! Apabila bolu sudah terlihat matang dan kecokelatan, segera keluarkan dari oven. Cara memeriksanya cukup mudah, tinggal tusuk dengan sumpit. Varian kue bolu ada banyak, ✅ salah satunya bolu hongkong yang enak. Simak ✅ resep cara membuat bolu hongkong wortel keju berikut.
