Bolu Hongkong Keju.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bolu Hongkong Keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Hongkong Keju yuk!
Bahan-bahan Bolu Hongkong Keju
- Dibutuhkan 4 butir of kuning telur.
- Sediakan 30 gr of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of SP.
- Gunakan 1 sdm of susu cair.
- Gunakan 1/4 sdt of esense vanilla.
- Dibutuhkan 4 butir of putih telur.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of cream of tar2.
- Gunakan 50 gr of gula pasir.
- Sediakan 60 gr of tepung kunci.
- Gunakan 10 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 30 gr of keju cheddar (parut).
- Gunakan 50 gr of butter/margarin (lelehkan, aku anchor).
- Dibutuhkan of Topping:.
- Siapkan 30 gr of keju cheddar (parut).
- Dibutuhkan of Almond (aku g pake).
Langkah-langkah membuat Bolu Hongkong Keju
- Kocok kuning telur, SP, dan gula dengan mixer sampai kental. Tambahkan susu cair + essense vanilla, mixer lg sebentar..
- Kocok putih telur, garam, cream of tar2 sampai berbusa. Tambahkan gula secara bertahap sampai mengembang putih kaku..
- Tambahkan adonan kuning telur tadi ke dalam adonan putih telur, mixer dgn speed rendah sebentar saja..
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan aduk rata. Tambahkan keju, aduk rata..
- Tambahkan butter/ margarin cair, aduk rata kembali dengan spatula..
- Taruh dalam wadah cup sampai agak penuh, beri topping keju parut dan almond..
- Panggang dengan api atas bawah selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Sesuaikan oven masing2 ya. Tes tusuk untuk cek kematangan..
- Dan hasilnya wangi, lembut, kempus2, pkokny recommend bgt..
- Teksturnyaa, bikin nagih pgn nambah terus 😍😍.
