Kue lobak. Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Asian countries. Kue Lobak - Chinese Radish Cake. Konon kabarnya kue lobak merupakan salah satu menu standard dim sum di Hongkong atau China dan juga beberapa negara lainnya yang menyajikan dim sum sebagai salah satu sajiannya.
Cara Membuat Kue Talam Lobak - Masih seputar makanan khas Singapura, kali ini makanajib Kue talam lobak adalah makanan dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan minyak wijen. Konon, kue lobak bisa membawa keberuntungan. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut resep yang bisa Fimela.com, Jakarta Pernah mencicipi kue lobak goreng? Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kue lobak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue lobak yuk!
Bahan Kue lobak
- Sediakan 500 g of lobak kupas potong”.
- Dibutuhkan 450 ml of air.
- Dibutuhkan 150 g of tepung beras.
- Dibutuhkan 175 g of tepung kanji/ tapioka.
- Sediakan 2 siung of bawang putih Potg halus.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of bumbu penyedap.
- Diperlukan Secukupnya of merica.
Kue tradisional asal Cirebon ini menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya. Kue lobak putıh. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep tak perlu izin dahulu buntik ) Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^. Membuat Kue Lobak Goreng ini juga cukup mudah, kok. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Cara membuat Kue lobak
- Blender lobak, air, saring pisahkan ampas dan air lobak.
- Campurkan tepung beras dan tepung kanji aduk rata + air lobak bertahap aduk sampai halus.
- Tumis bawang putih + ampas lobak, garam,bumbu penyedap, merica 5menit, masukan adonan tepung tes rasa aduk cepat sampai kental dgn api kecil.
- Masukan ke loyang yg telah di oles minyak, kukus 30 menit, tutup alas serbet ya dinginkan potong, goreng dgn minyak sedikit.
- Sajikan dgn saos cabe, ebi halus dan bawang goreng.
Dikukus dan digoreng, camilan dari lobak ini sangat mudah dibuat dan nikmat. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kue lobak atau biasa dikenal dengan turnip cake adalah kudapan khas tionghoa.