Telur dadar khas padang. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang.
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Telur dadar khas padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur dadar khas padang yuk!
Bahan Telur dadar khas padang
- Gunakan 3 butir of telur ayam.
- Sediakan 4 batang of daun bawang.
- Sediakan 1 tangkai of daun seledri.
- Siapkan 5 sdm of kelapa parut yg di sangrai.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan Sedikit of air.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 cm of kunyit.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Resep 'telur dadar padang' paling teruji. Telur Dadar Padang ala Aku 🤗.
Langkah-langkah membuat Telur dadar khas padang
- Cuci bersih daun bawang dan seledri lalu potong2..
- Haluskan bumbu.
- Sangrai kelapa marut hingga sedikit kecoklatan sisihkan.
- Beri adikit air pada tepung terigunya.
- Setelah semua bahan siap campur menjadi satu dan aduk2 hingga merata. Jangan lupa tes rasa apabila kurang bisa ditambahin sesuai selera..
- Panaskan teflon dan masukkan secukupnya minyak goreng. Jika sudah panas tuangkan telur dadar ke teflon tunggu hingga kecoklatan lalu dibalik agar matang merata..
- Jika sudah matang angkat dan potong2 sesuai selera siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba😘.
Dikirim tetangga nasi kotak, lauknya dada ayam goreng, sayangnya di keluargaku tdk begitu suka dgn ayam pedaging, kecuali ditepungin dan digoreng kering. Resep Telur Dadar Padang Yang Sabananyo. Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin. KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.
