Bolu hongkong.
Kamu dapat menghidangkan Bolu hongkong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu hongkong!
Bahan-bahan Bolu hongkong
- Diperlukan 30 gr of gula pasir.
- Gunakan 1 sdm of susu kental manis.
- Dibutuhkan 4 butir of kuning telur.
- Gunakan 4 butir of putih telur.
- Gunakan 1 sdm of perasan jeruk nipis.
- Siapkan 40 gr of gula pasir halus (sy pakai gula biasa).
- Diperlukan 60 gr of tepung Segitiga/kunci Biru.
- Sediakan 10 gr of tepung maizena.
- Gunakan 1/2 sdt of baking powder.
- Gunakan 30 gr of keju cheddar parut.
- Siapkan 50 gr of butter /margarin, lelehkan.
- Diperlukan Secukupnya of keju parut utk toping.
Langkah-langkah membuat Bolu hongkong
- Mixer kuning telur, gula sampai kental, tambahkan skm, aduk rata.
- Mixer putih telur dan perasan jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap, kocok sampai softpeak, lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil di mixer speed rendah sebentar saja..
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan aduk perlahan, masukkan parutan keju, masukkan mentega/butter cair, aduk pakai spatula.
- Tuang ke cup..
- Panggang suhu 180°c selama 30 menit (sesuai oven masing2).
- Lakukan test tusuk, setelah matang, biarkan suhu ruang,beri topping keju.angkat dan sajikan.
