Cara Memasak Kue lobak Anti Ribet!

Kue lobak. Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Asian countries. Kue Lobak - Chinese Radish Cake. Konon kabarnya kue lobak merupakan salah satu menu standard dim sum di Hongkong atau China dan juga beberapa negara lainnya yang menyajikan dim sum sebagai salah satu sajiannya.

Cara Membuat Kue Talam Lobak - Masih seputar makanan khas Singapura, kali ini makanajib Kue talam lobak adalah makanan dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan minyak wijen. Konon, kue lobak bisa membawa keberuntungan. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut resep yang bisa Fimela.com, Jakarta Pernah mencicipi kue lobak goreng? Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kue lobak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue lobak yuk!

Bahan-bahan Kue lobak

1. Dibutuhkan 600 gr of Lobak (berat setelah dibersihkan),boleh serut/blender.
2. Gunakan 250 gr of tepung beras.
3. Gunakan 50 gr of maizena.
4. Siapkan 1 sdt of garam.
5. Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
6. Dibutuhkan 1/4 sdt of ladaku.
7. Diperlukan 400 ml of air matang.
8. Dibutuhkan of Minyak goreng.
9. Diperlukan 3-4 siung of Bawang putih haluskan.
10. Sediakan 50 gr of ebi rendam air panas sampai lunak, blender/iris.

Kue tradisional asal Cirebon ini menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya. Kue lobak putıh. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep tak perlu izin dahulu buntik ) Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^. Membuat Kue Lobak Goreng ini juga cukup mudah, kok. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Cara memasak Kue lobak

1. Didihkan air, masukkan lobak masak selama 10 menit, angkat dan tiriskan..
2. Campurkan tepung beras, maizena, garam, gula,ladaku dan air matang. Aduk sampai rata, sisihkan..
3. Panaskan 4sdm minyak goreng (wajan anti lengket), tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi,aduk. Masukkan lobak kemudian adonan tepung. Aduk2 sampai setengah matang..
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng, tekan2 hingga rata. Kukus dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tunggu hingga dingin. Keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera.
5. Goreng dengan api sedang agar matang merata dan siap sajikan.

Dikukus dan digoreng, camilan dari lobak ini sangat mudah dibuat dan nikmat. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kue lobak atau biasa dikenal dengan turnip cake adalah kudapan khas tionghoa.