Kue lobak.
Kawan-kawan dapat membuat Kue lobak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue lobak yuk!
Bahan-bahan Kue lobak
- Diperlukan 3 gelas blimbing of tepung beras.
- Sediakan 1 buah of lobak ukuran besar.
- Sediakan of Jamur (saya enggak pakek).
- Dibutuhkan 3 1/2 gelas of air.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Penyedap.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Cara membuat Kue lobak
- Kupas buah lobak,cuci dan parut kasar,dan iris juga bawang merah,sishkan.
- Masukkan tepung terigu dalam wadah beri air,sedikit gula,penyedap dan garam aduk rata,sisihkan.
- Panaskan minyak goreng bawang merah lalu masukkan parutan lobak,aduk rata smpai layu tidak perlu dikasih air karena lobak akan mengeluarkan air,.
- Lalu masukkan cairan tepung lalu ambil terus diaduk sampai adonan kental,matikan api.
- Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak,lalu masukkan adonan,ratakan.
- Panaskan kukusan,lalu kukus adonan tadi kurang lebih 20 menit,angkat lalu dinginkan dan keluarkan dalam loyang.
- Iris kue lobak,lalu panaskan minyak dan goreng.
