Bolu Hongkong.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bolu Hongkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Hongkong yuk!
Bahan-bahan Bolu Hongkong
- Sediakan of Bahan A.
- Sediakan 4 of bt kuning telur.
- Gunakan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of tbm.
- Sediakan 100 gr of tepung kunci biru.
- Gunakan 1/4 sdt of bpda.
- Sediakan 1/4 sdt of vanili susu.
- Dibutuhkan 30 gr of kejo parut.
- Siapkan of Bahan B.
- Dibutuhkan 4 of bt putih telur.
- Siapkan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm of jeruk nipis.
- Diperlukan 80 gr of margarin cair kan.
- Gunakan of Toping :.
- Dibutuhkan of Kejo.
- Gunakan slice of Almond.
Langkah-langkah memasak Bolu Hongkong
- Kocok kuning telur,sp,dan gula pasir hingga mengembang.
- Ayak tepung terigu,bpda dan vanili susu masukkan perlahan ke dalam adonan kuning telur mix dengan kecepatan rendah.
- Di wadah lain,kocok putih telur,perasan jeruk nipis hingga berbusa masukkan gula pasir sedikit demi sedikit kocok hingga kaku(kalo mixer di angkat ujungnya lancip).
- Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur aduk lipat perlahan setelah rata masukkan margarin cair dan kejo parut aduk lipat perlahan hingga rata.
- Siapkan loyang uk.18x18 yg telah di oles margarin dan di alasi kertas roti,tuang adonan tabur toping.
- Panggang 30 menit atau hingga matang,tes tusuk angkat dan dinginkan.
