Chinese spring onion pancake (kue gentong).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Chinese spring onion pancake (kue gentong) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chinese spring onion pancake (kue gentong)!
Bahan-bahan Chinese spring onion pancake (kue gentong)
- Dibutuhkan 300 gr of tepung terigu segitiga.
- Siapkan 170 ml of air panas.
- Sediakan 5 gr of garam.
- Siapkan of Bawang daun dirajang kecil2.
- Gunakan of Minyak wijen untuk olesan.
- Sediakan of Garam atau masako untuk taburan.
Cara membuat Chinese spring onion pancake (kue gentong)
- Campurkan terigu Dan garam kemudian masukkan air Dan diuleni hingga kalis.
- Diamkan 45 menit..
- Bentuk menjadi lonjong Dan dibagi2 menjadi 8 bagian yang sama..
- Ambil 1 bulatan tipiskan.
- Kemudian digulung lagi.. Dan digulung seperti siput. Ditipiskan lagi.
- Setelah ditipiskan olesi dengan minyak wijen, taburi dengan bawang daun Dan masako serta sedikit garam. Digulung lagi bentuk siput kemudian tipiskan.
- Siapkan teflon Dan beri minyak sedikit, masukkan adonan ke teflon. Goreng dengan api kecil dan dibalik.. hingga matang dan disajikan.
