Name: Bolu Hongkong Lembut
Ingredients: Bahan A:; 4 kuning telur; 30 gr gula halus; 1 sdm susu cair; Bahan B:; 4 putih telur; 50 gr gula halus; 1/2 sdt jeruk nipis peras/jeniper; 150 gr terigu segitiga biru; 10 gr maizena; 1/2 sdt baking powder(BP); 50 gr margarin cair(blueband); 30 gr keju dipotong dadu(lumuri dg terigu); 30 gr keju parut

Bolu Hongkong Lembut.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bolu Hongkong Lembut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Hongkong Lembut!

Bahan Bolu Hongkong Lembut

Siapkan of Bahan A:.
Siapkan 4 of kuning telur.
Siapkan 30 gr of gula halus.
Diperlukan 1 sdm of susu cair.
Gunakan of Bahan B:.
Dibutuhkan 4 of putih telur.
Diperlukan 50 gr of gula halus.
Dibutuhkan 1/2 sdt of jeruk nipis peras/jeniper.
Sediakan 150 gr of terigu segitiga biru.
Gunakan 10 gr of maizena.
Dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder(BP).
Sediakan 50 gr of margarin cair(blueband).
Diperlukan 30 gr of keju dipotong dadu(lumuri dg terigu).
Gunakan 30 gr of keju parut.

Langkah-langkah membuat Bolu Hongkong Lembut

Mixer bahan A (kuning telur+gula halus sampai kental) lalu tambahkan susu cair.Aduk rata.Sisihkan..
Dalam wadah lain,mixer bahan B(putih telur+jeniper) sampai berbusa.Lalu tambahkan gula halus,mixer lagi sampai kaku.Masukkan bahan A tadi,aduk rata sebentar..
Masukkan campuran terigu+maizena+BP,aduk sebentar dg spatula.Lalu masukkan potongan keju,aduk lagi..
Tuang margarin cair,aduk balik dg spatula.Tuang ke dalam loyang bersemir margarin+taburi sedikit terigu(berhubung saya gk punya cup muffin he2).Berikan toping keju parut diatasnya.
Oven dengan suhu 180°C lamanya 30 menit(20 menit pertama gunakan panas bawah,10 menit terakhir gunakan panas atas bawah).Jgn lupa oven dipanaskan terlebih dahulu kurleb 5 menit.Selamat Menikmati!!!.