Mie ayam sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Mie ayam sederhana hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam sederhana yuk!
Bahan-bahan Mie ayam sederhana
- Diperlukan 1/2 kg of daging ayam ayam, potong dadu.
- Sediakan 2 batang of daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 4 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 3-4 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Diperlukan 300 ml of air.
- Siapkan Bila suka of boleh pakai penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 butir of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan of Mie basah.
- Sediakan Secukupnya of sawi putih, rebus.
- Siapkan of Seecukupnya bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya of sambal cabe.
Langkah-langkah memasak Mie ayam sederhana
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna..
- Beri kecap asin, kecap manis dan saus tiram aduk rata. Tuang air bumbui dengan garam, merica dan penyedap rasa masak hingga air berkurang. Cek rasa bila sudah pas, lalu angkat dan siap disajikan..
- Penyajian : Rebus mie basah hingga matang. Siapkan mangkuk saji. Tata mie, ayam yang sudah di masak tadi, sawi putih, bawang goreng atasnya nya untuk taburan. Beri sambal jika suka pedas. Mie ayam siap disantap.
