Choi Pan / Chai Kue. Aku mau share video aku tentang si Choipan Anti bosan ini nih 😁 Pasti sebagian udah pada tau dong Choipan tu makanan yg terkenal di. Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Chai kue / Choi pan adalah salah satu makanan khas Pontianak yang terbuat dari tepung beras (kulit) dengan isian keladi,bengkoang,kucai DLL, dengan taburan.
Choi pan sendiri memang merupakan sejenis dimsum yang berisi sayuran dan dimatangkan dengan cara dikukus.
Isiannya biasanya variatif mulai dari Hal ini terlihat dari asal kata chai kue atau choi pan itu sendiri yang berasal dari bahasa China, dimana chai berarti sayuran sementara kue berarti.
Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi dengan cara Chai kue goreng mereka tak ada duanya.
Sobat dapat membuat Choi Pan / Chai Kue hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Choi Pan / Chai Kue!
Bahan-bahan Choi Pan / Chai Kue
- Sediakan of Bahan Isian.
- Gunakan 2 buah of bengkuang.
- Diperlukan 70 g of ebi.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, gula, micin, lada.
- Gunakan of Bahan Kulit.
- Siapkan 150 g of tepung beras.
- Sediakan 50 g of tepung kanji.
- Gunakan 500 ml of air.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Bahan Sambal.
- Sediakan 10 buah of cabe merah.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula, cuka.
Luar biasa lezatnya. "Kami ingin beda dari yang lain. Biar sedikit variasi, makanya kita buat chai kue. Trova immagini stock HD a tema Choi Pan Known Chai Kue Chai e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Migliaia di nuove immagini di alta qualità aggiunte ogni giorno.
Cara memasak Choi Pan / Chai Kue
- Kupas bengkuang lalu parut, sisihkan..
- Tumbuk ebi, kemudian masukkan bawang putih, ulek berbarengan..
- Tumis ebi dan bawang putih, lalu tambahkan garam gula lada micin, kemudian masukkan bengkuang, masak hingga matang..
- Untuk pembuatan kulit: ambil wajan, masukkan tepung dan aduk hingga tercampur rata, masukkan air aduk kembali, lalu tambahkan minyak. Masak dengan api sedang sampai adonan berbentuk kenyal dan lengket. Setelah itu matikan api, tutup wajan selama 5 menit, baru angkat dan ditaruh di atas meja yang telah ditaburi tepung kanji..
- Uleni adonan selagi panas hingga kalis, lalu dibagi-bagi menjadi beberapa bagian kecil (kalau aku jadi 30 buah)..
- Lapisi adonan dengan plastik, kemudian digiling..
- Lalu masukkan isian bengkuang dan bungkus..
- Setelah itu taruh choipan di atas daun pisang yang telah dilapisi minyak, kukus selama 8-10 menit..
- Cincang bawang putih lalu oseng dengan minyak untuk membuat minyak bawang putih goreng..
- Setelah matang, angkat choipan dari kukusan, lalu ditaburi dengan minyak bawang putih goreng..
- Untuk pembuatan sambal: ulek cabe dan bawang putih, kemudian dimasak dengan air dan tambahkan garam, gula, dan cuka..
- Choipan beserta sambalnya siap disajikan dan disantap..
Resep membuat Kue Choi Pan Gurih Nikmat, makanan khas Pontianak. . Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia khususnya di Pontianak, makanan ini tidak digoreng melainkan di kukus. untuk kulitnya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. Trova immagini stock HD a tema Choipan Chai Kue Traditional Savory Snack e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Lihat juga resep Choipan (Chai Kue) enak lainnya. COBA BELAJAR BIKIN CHAI KUE/CHOI PAN PAKAI BAHASA KHEK INDO Подробнее.
