Egg chiffon rise (nasi telur Hong Kong). Weekend lagi nih. sudah sering makan dong nasi telur, nah kali ini ada menu baru. Sekalipun bahan yang dipakai lebih banyak dari nasi. Kembali lagi aku diundang masak, dan kali ini aku masak di rumah senior angkatan kuliah, tepatnya di kota Semarang.
Although food trends in Hong Kong have been rising and falling for as long as we can remember, the trusty gai dan zai is a quintessential staple for Definitely a standard for good egg waffles in Hong Kong, the vendors at Lee Keung Kee have long since mastered the perfect texture of puffy and crispy.
Home >> EGGS >> Telur Pindang (Indonesian Braised Hard-boiled Eggs).
Traditional telur pindang however, also use teak leaves, guava leaves, shallot skin (yes, from peeling shallots!) for the Telur pindang can be served with just plain white rice, nasi kuning, nasi liwet, lontong sayur, nasi gudeg.
Kawan-kawan dapat memasak Egg chiffon rise (nasi telur Hong Kong) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Egg chiffon rise (nasi telur Hong Kong)!
Bahan-bahan Egg chiffon rise (nasi telur Hong Kong)
- Dibutuhkan 1 of sosis sapi (iris memanjang).
- Siapkan 1 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/4 of bawang bombay.
- Diperlukan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Merica bubuk dan garam.
- Gunakan of Bahan saos.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 200 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 2 SDM of saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu ayam (saya ganti dengan kaldu jamur).
- Diperlukan 1 sdm of margarin.
Hong-Kong style egg tarts are probably my favorite pastry. And the best part is…they can be made at home. The Hong Kong and Macau versions differ slightly. Macau's version was brought over by Portuguese colonizers, and they have more of a scorched, caramelized exterior.
Langkah-langkah membuat Egg chiffon rise (nasi telur Hong Kong)
- Iris bawang merah dan bawang Bombay..
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bombay dan sosis hingga harum beri sedikit merica bubuk dan garam secukupnya.
- Kecilkan api masukkan telur yang sudah dikocok kedalam tumisan tadi aduk pelan hingga setengah matang sesuai selera ya..
- Lalu letakkan telur diatas nasi..
- Resep saos.
- Didalam wadah Masukan air, kecap asin, saus tiram, maizena, kaldu bubuk dan gula..
- Panaskan wajan lalu masukan semua yang ada didalam wadah aduk² hingga mengental masukkan margarin aduk lagi dan matikan kompor..
- Tuang saos diatas telur dan kasih irisan daun bawang. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba. 😊😊.
These tarts filled with a creamy egg custard are found in every Chinese bakery and dim sum restaurant. Chinese egg tarts that are sweet and delicious. Making these brings me back to my childhood when my mother would make them all the time! Egg tart atau egg custard tart merupakan sejenis tart pastry dengan custard (adonan yang terbuat dari campuran susu atau krim, gula dan kuning telur) yang umum ditemui di Hong Kong dan negara Asia lainnya, makanan ini berupa kulit pastry yang diisi dengan custard telur dan dipanggang. Seperti nasi dengan ayam telur asin yang jadi kreasi seperti kue.
