Kue Choi Pan Vegan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Kue Choi Pan Vegan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Choi Pan Vegan!
Bahan Kue Choi Pan Vegan
- Sediakan of Isi:.
- Sediakan 500 gr of bengkuang tanpa kulit.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Dibutuhkan 100 gr of lobak manis.
- Gunakan Secukupnya of garam, vetsin, lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of minyak sayur.
- Gunakan of Kulit:.
- Gunakan 100 gr of tepung beras.
- Siapkan 200 cc of air.
- Siapkan 10 gr of tepung kanji.
- Diperlukan 1 sm of minyak sayur.
Cara memasak Kue Choi Pan Vegan
- Bengkuang dan wortel dipotong panjang kecil, lobak manis dihaluskan, panaskan minyak, tumis lobak manis hingga harum, ambil 2 sm untuk taburan atas kue, sisihkan. Masukkan bengkuang dan wortel, tumis, beri garam, vetsin, lada, sedikit air, tutup panci sebentar, biar sayurnya matang, buka tutup, tumis lagi, cek rasa, angkat.
- Campur tepung beras, air, kanji, minyak di wajan, aduk rata, nyalakan api kecil, aduk sampai mengering, angkat.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lumuri tepung kanji agar tidak melekat di tangan, pipihkan, letakkan di talenan yang dilumuri kanji, giling tipis, beri isi, bentuk seperti pastel, kerjakan sampai adonan habis.
- Olesi dengan minyak agar nanti tidak saling melekat, kukus 15 menit, angkat, taburi dengan lobak manis yang disisihkan tadi.
