Taiwanese Chewy Cookies.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Taiwanese Chewy Cookies hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Taiwanese Chewy Cookies!
Bahan-bahan Taiwanese Chewy Cookies
- Dibutuhkan of Bahan Utama:.
- Dibutuhkan 40 gr of unsalted butter/mentega tawar.
- Sediakan 120 gram of permen kapas/ marshmallow.
- Diperlukan 120 gram of biskuit.
- Siapkan 36 gram of susu bubuk.
- Dibutuhkan 32 gram of cranberry kering (dried cranberry).
- Diperlukan 48 gram of biji bunga matahari.
Langkah-langkah memasak Taiwanese Chewy Cookies
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Timbang bahan-bahan sesuai ukuran di atas.
- Potek-potek marshmallow menjadi potongan kecil-kecil.
- Buat biskuit menjadi remahan biskuit.
- Lelehkan butter di atas panci yang dipanaskan dengan air panas (di-tim). Lalu masukkan marshmallow yang sudah dipotek-potek menjadi bagian yang lebih kecil. Aduk-aduk terus sampai seluruh marshmallow meleleh. Setelah itu masukkan dried cranberries dan biji bunga matahari. Aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata. terakhir masukkan remahan kasar biskuit..
- Karena panci untuk melelehkan bahan kecil, maka setelah semua bahan tercampur, saya pindahkan ke baskom untuk mencampur semua bahan agar menjadi lebih merata..
- Tuang adonan di atas kertas baking. Lalu ratakan adonan dengan gilingan sampai sedikit tipis dan berbentuk kotak. Simpan adonan ini di kulkas untuk 30 menit..
- Potong-potong biskuit sesuai selera. Biskuit siap dihidangkan..
