Kue Beras (Choipan/Gyoza) Modified. Lihat juga resep Choipan (Chai Kue) enak lainnya. Choipan kue khas dari Singkawang Kalimantan Barat, kue ini banyak peminatnya karna rasanya yang enak dan gurih, kue ini biasnaya terbuat dari tepung beras. Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung.
Campur tepung terigu, tepung beras, dan bubuk kayu manis.
Tambahkan garam dan larutan gula merah ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata dan diamkan selama satu jam.
Goreng adonan dalam wajan cekung dengan api kecil, sambil disiram-siram dengan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kue Beras (Choipan/Gyoza) Modified hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Beras (Choipan/Gyoza) Modified!
Bahan-bahan Kue Beras (Choipan/Gyoza) Modified
- Gunakan of Bahan Kulit.
- Dibutuhkan 200 gram (14 sdm) of tepung beras.
- Sediakan 10 gram (1 sdm) of tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 gelas of air mineral. Hangat lebih baik.
- Siapkan 4 sdm of minyak.
- Dibutuhkan of Bahan Isian.
- Gunakan 2 buah of wortel.
- Siapkan 1 of umbi kentang.
- Sediakan 1 buah of bengkuang.
- Diperlukan 150 gram of udang/rebon.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 helai of seledri.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sdm of minyak.
- Sediakan 1 sdt of gula.
- Siapkan Secukupnya of Royco Ayam/Jamur.
- Diperlukan of Saus Siraman.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of asam pecel.
- Diperlukan 3 sdm of saos ABC extra hot.
- Gunakan 1 bungkus of saos sambal ABC.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Sediakan 3 sdm of gula.
- Siapkan Secukupnya of Royco Ayam.
- Sediakan of Kukusan.
- Gunakan 1 lembar of daun pisang untuk tatakan.
- Sediakan 1 sdt of minyak untuk dioles ke daun.
Choi Pan, salah satu kuliner Pontianak, khas Singkawang. Kue yang sangat terkenal berasal dari. Choi Pan atau Chai Kwe, makanan berbahan dasar tepung beras dengan isian bengkoang ini. Hai semuanya ini ya , ini kelanjutan dari video.
Langkah-langkah membuat Kue Beras (Choipan/Gyoza) Modified
- Pertama tumis bahan isian yang sudah diparut halus dalam wajan beri sedikit minyak sesuai resep. Boleh ditambah daun bawang jika suka. Setelah selesai di biarkan hingga tidak panas.
- Selanjutnya untuk membuat kulitnya. Campur bahan kulit ke dalam wadah sambil diayak, kemudian tambahkan air 2 gelas..
- Panaskan teflon beri minyak sedikit sesuai dengan resep. Masukkan adonan kulit ke teflon. Masak hingga adonan mengental dan tidak menempel di teflon..
- Angkat teflon, pindahkan adonan ke wadah. Ulenin saat masih hangat dan sampai kalis. Bagian ini harus sabar..
- Ulenin adonan di wadah sambil ditaburkan tepung sagu atau tapioka sama saja. Hingga kalis dan tidak menempel di tangan. Sabar ya bunda online. Kalau saya uleni langsung di teflonnya.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil untuk dipipihkan sangat pipih..
- Kemudian isi dimasukan ke adonan, lipat pinggiran kulit sampai isian tidak terlihat.
- Siapkan panci kukus, tambahkan daun pisang yang dioles minyak, karena nanti lengket. Kukus adonan selama 15 menit. Jangan lupa tambahkan air kukusan jika sudah hampir kering..
- Untuk bahan siraman atau saosnya. Larutkan saos ABC ke dalam air tambahkan asam dan aduk hingga larut..
- Cincang kasar bawang putih dan tumis bersama garam, gula dan Royco Ayam. Kalau aroma tercium masukan saos dan masak hingga matang..
- Sajikan choipan atau kue beras dengan saos tadi. Selamat menikmati. Jangan lupa, bagi-bagi ke tetangga sebagai sedekah ya Bunda online. Supaya berkah wkwkwkwkwk.
Choipan merupakan jenis kue basah yang terbuat dari tepung beras. Bentuknya mirip dengan gyoza Jepang namun isiannya berbeda. Choi Pan berisi kucai, bengkuang, talas dan rebung. Makin enak disajikan bersama dengan cocolan sambal yang pedas. Resep Choipan isi bengkuang dengan trik sederhana membentuk kulitnya.
