Kungpao chicken rumahan ala Resto.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kungpao chicken rumahan ala Resto hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kungpao chicken rumahan ala Resto yuk!
Bahan Kungpao chicken rumahan ala Resto
- Siapkan of bumbu marinasi:.
- Sediakan 500 gr of dada ayam + kulit (boleh skip kulit).
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 2 sdt of kecap asin.
- Diperlukan 2 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt of masako/ kaldu jamur (totole).
- Sediakan 2 sdm of maizena.
- Diperlukan of saos:.
- Gunakan 6 sdm of kecap manis.
- Gunakan 2 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm of saos tomat.
- Gunakan 2 sdt of saos tiram.
- Diperlukan 2 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt of masako.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada.
- Siapkan 10 sdm of aer matang.
- Diperlukan of pelengkap:.
- Diperlukan 6 bh of bawang putih geprek cincang.
- Siapkan 1 bh of bawang. bombay iris memanjang.
- Gunakan 1 bh of paprika ijo.
- Sediakan secukupnya of cabe merah besar kering.
- Siapkan secukupnya of daun.bawang (bawang. pre).
- Gunakan 100 gr of kacang mente (sy pke seadanya drumah,g ada 50gr).
Cara membuat Kungpao chicken rumahan ala Resto
- Marinasi ayam 15mnit (boleh lbh). Goreng ayam smpe matang (minyak scukup ny).
- Tumis bawang putih + bombay smpe wangi, masukkan ayam yg uda digoreng sampe trcmpur rata. Masukkan cabe/ paprika dan cabe rawit (kl pke). Aduk rata.. masukkan saos sambil d aduk2 (boleh d tutup smpe aer mnyusut n mngental).
- Mnjelang d angkat, masukkan daun bawang + mente aduk2 rata smpe meresap. Done.
- Rasanya mirip ayam kecap tpi ini lbh tasty n kental.. yummy kasi dkit aer jeruk nipis juga oke.
- Buat bkel swami krja ntr :D ank2 juga doyan krna minus cabe. Mkn anget2 pke nasi nampol bgt.
- Ini poto bumbu2 saos yg uda dicampur jd 1.
