Chai Kwe Pontianak. We tried bangkuang chai kue steam and fried. You could order by on line As a fan of chai kue a.k.a choi pan, I shouldn't missed this place when I visit Pontianak. and just as the. Chaikue rasa bangkuang, kucai, keladi, rebung dan kacang Sate lontong.
Pontianak - Selain mie kepiting dan bubur pedas, Pontianak punya makanan khas yang wajib dicicipi.
Chai kwe sendiri merupakan makanan ringan khas Pontianak yang terbuat dari tumisan sayur seperti keladi, kucai, bengkoang, hingga rebung yang dibungkus menggunakan kulit yang terbuat dari.
Lihat profil orang bernama Cewe Pontianak. @CEWEK_PONTIANAK
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Chai Kwe Pontianak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chai Kwe Pontianak yuk!
Bahan Chai Kwe Pontianak
- Siapkan of Bahan kulit.
- Siapkan 2 gelas of / cangkir kecil tepung beras.
- Sediakan 1 gelas of / cangkir kecil tepung sagu.
- Sediakan 3 gelas of / cangkir air.
- Dibutuhkan of Bahan isian :.
- Gunakan 1 buah of bengkuang, (potong tipis2 memanjang).
- Siapkan secukupnya of bawang putih cincang.
- Diperlukan secukupnya of minyak.
Makanan khas Pontianak yang satu ini adalah Chai Kwe atau Choi Pan. Chai Kwe disajikan dengan cara dikukus atau digoreng. Anda hanya tinggal memilih sajian kue ini sesuai selera. Nah. ini adalah salah satu makanan khas pontianak yang paling banyak dikenal karena rasa makanan ringan khas pontianak ini sangat enak dan lezat,makanan khas.
Langkah-langkah membuat Chai Kwe Pontianak
- Campur tepung beras dan sagu dan air. Adonin sampe kalis dan bisa dibentuk. Giling dengan gilingan, lalu bentuk bulatan kecil sebanyak 20pcs. Ambil 1 bulatan lalu pipihkan untuk disi dengan bengkuang.
- Tumis bengkuang yang sudah dipotong dengan bawang putih sampe harum, tambahkan garam, minyak wijen u/pengharum, royco secukupnya. Masak sampe matang.
- Pipihkan adonan kulit yg sudah berbentuk bulatan, isi dengan bengkuang yg sdh dimasak. Bentuk sesuai foto. Tata didandang kukusan yg sdh dilapisi plastik anti panas..
- Kukus chai kwe di atas kompor selama kurang lebih 15-20 menit. Matikan api. Angkat dandang dan diamkan sebentar..
- Chai kwe siap disantap. Tambahkan bawang putih cincang yg sdh digoreng diatas chaikwe. Yummy.
Makanan khas Pontianak yang pertama adalah Chai Kwe atau Choi Pan. Chai Kwe merupakan sayuran seperti kacang, rebung, kucai, bengkoang, dan talas yang kemudian dibungkus dengan. Kota Pontianak (Hanzi: 坤甸, Khek: Khuntîen, Jawi: كوتا ڨونتيانك) adalah ibu kota provinsi Kalimantan Barat, Indonesia. Kota ini dikenal sebagai Kota Khatulistiwa karena dilalui garis khatulistiwa. Di utara Kota Pontianak, tepatnya Siantan.
