Sapi lada hitam.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi lada hitam yuk!
Bahan-bahan Sapi lada hitam
- Siapkan 500 gr of daging sapi (bagian has dlm).
- Gunakan 1/2 buah of paprika merah (iris tipis memanjang).
- Sediakan 1/2 buah of paprika hijau (iris tipis memanjang).
- Gunakan 1 buah of bawang bombay ukuran besar (belah 8 bagian).
- Sediakan of 🐄Bumbu marinasi🐄.
- Siapkan 2 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- Gunakan 1,5 sdt of merica hitam butiran (tumbuk kasar).
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang (tambahan.dari akyuuu😊).
- Dibutuhkan of 🐄Bumbu saus🐄.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe (iris tipis korek api).
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk non MSG.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdm of tepung maizena (larutkan dlm 50 ml air utk pengental).
- Diperlukan 2 sdm of mimyak goreng utk menumis.
Cara membuat Sapi lada hitam
- Dalam mangkuk, masukkan daging dan bumbu marinasi, aduk rata, bungkus dg cling wrap minimal 1 jam (aku semalaman dan dimasak paginya utk bekal anak2).
- Panaskan 1 sdm minyak di wajan,masukkan daging ke dlm wajan,aduk2 dan masak hingga daging matang.angkat n sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan jahe hingga bawang harum n transparan, masukkan duo paprika,aduk2..
- Masukkan tumisan daging sapi, garam, gula,saus tiram,kaldu bubuk dan sisa bumbu rendaman jika ada. Aduk rata..
- Masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan, aduk hingga semua bahan matang. Tes rasa, kalo sudah ok,angkat.
- Taburi wijen bila suka.
- Carnivore2 kecilku bakalan seneng ini bekalnya so special...hahahaha.
