Capcay Kumplit #SelasaBisa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Capcay Kumplit #SelasaBisa hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay Kumplit #SelasaBisa!
Bahan Capcay Kumplit #SelasaBisa
- Siapkan 1 batang of wortel.
- Diperlukan 3 of lbran kol bulat.
- Diperlukan secukupnya of Sawi putih.
- Siapkan secukupnya of Sawi hijau.
- Siapkan Secukupnya of kembang kol, potong.
- Sediakan 1/2 of dada ayam.
- Gunakan Segenggam of udang laut.
- Siapkan 1 batang of sosis.
- Diperlukan 3 butir of bakso.
- Gunakan 1 of telur ayam.
- Siapkan of Otak2 atau bakso ikan dan lainnya.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Siapkan of Bumbu :.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, geprek dan gepuk agak halus.
- Sediakan 1/5 of bawang bombay besar, iris.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt of saus jamur (boleh skip).
- Dibutuhkan 1/3 sdt of minyak wijen (boleh skip).
- Siapkan 1 sdt of kecap asin (boleh skip).
- Siapkan of Garam, merica, gula.
- Siapkan of Margarin utk menumis.
- Gunakan 1 sdt of maizena larutkan dg sedikit air.
Langkah-langkah membuat Capcay Kumplit #SelasaBisa
- Tumis udang dan ayam dengan sedikit minyak, sampai setengah matang, tambahkan margarin lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata hingga sedikit lunak. Tambahkan saus tiram lalu tambahkan air termos secukupnya selera kuah..
- Tambahkan bakso, sosis, saus jamur, kecap asin, garam, gula, merica, bubuk kaldu kalo mau lebih mantap lagi. Masukkan kol, batang sawi hijau dan batang sawi putih. Tes rasa..
- Tambahkan telur yang sudah dikocok. Tuangkan pelan2 sambil langsung diaduk agar berserabut. Masukkan sisa daun sawi hijau dan putih. Aduk sebentar..
- Tambahkan minyak wijen dan sedikit maizena yg dilarutkan dg air utk mengentalkan kuah. Tambahkan daun bawang, aduk sekali lalu angkat..
- Sajikan.. 😘👌.
