Resep: Soto telur cemplung simple yang Gurih!

Soto telur cemplung simple.

Kamu dapat memasak Soto telur cemplung simple hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto telur cemplung simple!

Bahan Soto telur cemplung simple

1. Dibutuhkan 2 butir of telur.
2. Dibutuhkan 5 gr of bawang merah iris tipis.
3. Sediakan 1 siung of bawang putih ukuran sedang digeprek lalu diiris.
4. Sediakan 2 btg of serai (ukuran kecil jd pakai 2).
5. Gunakan 1 ruas of jahe digeprek (lebih enak diiris tipis tp lg mager).
6. Dibutuhkan 2 ruas of kunyit iris tipis.
7. Siapkan 1 buah of tomat uk sedang dipotong.
8. Gunakan 1 batang of daun bawang.
9. Dibutuhkan 3 bh of cabe rawit (enaknya diiris jg tp ada ank kecil jd utuhan aj).
10. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
11. Siapkan 500 ml of air.
12. Dibutuhkan 2 sdt of kaldu jamur.
13. Sediakan 1 sdt of garam halus.
14. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.

Langkah-langkah memasak Soto telur cemplung simple

1. Goreng ceplok masing2 telur lalu sisihkan.
2. Minyak sisa goreng telur bisa langsung dipakai untuk menumis bumbu. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukan kunyit dan jahe, lalu masukan salam dan sereh. Aduk rata hingga harum.
3. Masukan tomat dan daun bawang, aduk2 lalu masukan telur ceplok, kemudian tuangkan air dan tunggu hingga mendidih lalu masukan kaldu jamur, garam dan gula. Tes rasa, sajikan.