Tauge Goreng *🧒. Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Lihat juga resep Toge goreng khas Bogor enak lainnya. The most popular tauge goreng in Indonesia is the West Javan version, which uses oncom based.
Resep dengan petunjuk video: Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima.
Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng.
Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan Menjadi salah satu kedai tauge goreng legendaris, maka jangan heran bila Toge Goreng Mak Evon.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tauge Goreng *🧒 hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tauge Goreng *🧒 yuk!
Bahan-bahan Tauge Goreng *🧒
- Gunakan 5 buah of lontong.
- Sediakan 150 g of bihun jagung.
- Gunakan 200 g of tauge.
- Gunakan 5 buah of tahu goreng.
- Dibutuhkan 3 buah of telur rebus.
- Siapkan 3 sdm of bawang goreng.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of minyak.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 9 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 9 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang.
- Gunakan 2 buah of cabai merah.
- Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan of Kuah Oncom:.
- Sediakan 2 buah of oncom merah.
- Dibutuhkan 3 sdm of tauco.
- Gunakan 1,5 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm of garam.
- Sediakan 2 sdm of air jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 L of air matang.
- Dibutuhkan of Sambal:.
- Dibutuhkan 50 g of cabai rawit hijau.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat sayur.
- Siapkan 1 sdm of jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdm of garam.
- Diperlukan 75 mL of air matang.
- Diperlukan 100 mL of kuah siram oncom.
Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco). Cara membuat tauge goreng khas bogor resep tauge goreng khas bogor merupakan masakan Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Langkah-langkah membuat Tauge Goreng *🧒
- Siapkan lontong, sisihkan..
- .
- Siapkan bihun jagung dan tauge rebus. Pastikan tidak terlalu layu. Sisihkan..
- Siapakna tahu goreng, sisihkan..
- Siapkan oncom merah, lumatkan..
- Siapkan bumbu². Tumis bumbu halus hingga agak layu, sebentar saja..
- Tambahkan gula merah dan air, lalu haluskan..
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun bawang, aduk. Masak hingga agak layu..
- Tambahkan tauco, aduk rata. Tambahkan oncom..
- Masak hingga harum. Tuang air matang, aduk rata. Masak hingga meletup mendidih..
- Matikan api. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Tambahkan kecap, aduk rata, koreksi rasa..
- Siapkan bahan untuk sambal. Rebus sebentar. Haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan garam, perasan jeruk nipis, air dan kuah oncom..
- Sambal siap dihidangkan..
- Tata potongan lontong, bihun jagung, tahu goreng, tauge dan telur rebus dalam piring..
- Tuang kuah oncom, kecap manis dan taburan bawang goreng..
- Tambahkan sambal hijau untuk pilihan rasa pedas segar..
- Tauge goreng siap disantap bersama anggota keluarga..
Cara membuat tauge goreng khas bogor resep tauge goreng khas bogor merupakan masakan indonesia, video ini Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah. Tauge goreng (id); tauge goreng (en); Togé goréng (su) Indonesian savoury vegetarian dish (en). Cara membuat tauge goreng khas bogor resep tauge goreng khas bogor merupakan masakan Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya. Suchen Sie nach Toge Tauge Goreng Khas Bogor Fried-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
