Cara Memasak Ayam Kuluyuk Kekinian

Ayam Kuluyuk.

Kalian dapat menghidangkan Ayam Kuluyuk hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kuluyuk yuk!

Bahan Ayam Kuluyuk

1. Dibutuhkan 1 buah of filet dada ayam.
2. Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
3. Dibutuhkan 2 sdm of tepung terigu.
4. Siapkan 1 butir of telur.
5. Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
6. Dibutuhkan Secukupnya of lada bubuk.
7. Siapkan of Saus asam manis :.
8. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
9. Dibutuhkan 1/2 ruas jari of jahe, cincang.
10. Diperlukan 1/2 siung of bawang bombay, iris panjang.
11. Sediakan 1 btg of daun bawang, iris serong.
12. Dibutuhkan 1/2 buah of wortel, iris spt korek.
13. Dibutuhkan 1 buah of tomat, buang biji, potong kotak.
14. Sediakan 3 sdm of saus tomat.
15. Siapkan 1 sdm of saus inggris.
16. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
17. Siapkan 150 ml of air.
18. Siapkan secukupnya of Garam dan lada.
19. Dibutuhkan 1 sdm of larutan maizena.

Cara memasak Ayam Kuluyuk

1. Siapkan bahan saus asam manis.
2. Iris tipis filet ayam, campur dengan kecap asin, telur, terigu, maizena dan lada halus..
3. Goreng filet di minyak, hingga kecoklatan.
4. Saus asam manis : tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan air, saus tomat, saus inggris, gula, garam. Masak hingga saus mendidih, masukan wortel, bawang bombay, tomat, dan daun bawang. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan maizena..
5. Penyajian, siramkan saus manis ke filet ayam goreng.