Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Resep Membuat Capcay Tepung Goreng Mudah dan Enak ala Zasanah. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Cara membuat cap jae khas jogja, atau cap cay jawa, yang enak dan lezat.
Capcay adalah hidangan khas tionghua yg populer, dimasak dari banyak sayuran.
DOWNLOAD VIDEO Nonton Film Bokep Jepang, Download Bokep Jepang Gratis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja yuk!
Bahan-bahan Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja
- Dibutuhkan of bahan halus.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 butir of kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdm of ketumbar.
- Gunakan secukupnya of air.
- Diperlukan of bahan sayuran atau pendamping.
- Gunakan 1 1/2 ikat of sayur sawi.
- Siapkan 3 buah of wortel ukuran sedang.
- Gunakan secukupnya of daun bawang.
- Siapkan secukupnya of daun seledri.
- Gunakan 2 butir of telur ayam.
- Sediakan of bahan utama.
- Sediakan 1/4 kg of tepung terigu.
- Diperlukan 800 ml of air(tergantung kekentalan adonan).
- Gunakan 1,5 sdm of garam.
- Diperlukan of royco sapi.
- Siapkan secukupnya of minyak.
- Siapkan of gula.
Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan. Capcay adalah hidangan khas tionghua yg populer, dimasak dari banyak sayuran. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat capcay tepung goreng yang enak dan mudah Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. capcay goreng seafood or cap cai or mix vegetable with seafood is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Langkah-langkah memasak Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja
- Siapkan bahan2. Haluskan bumbu kalo saya menggunakan blender bisa juga diulek. Setelah selesai menghaluskan bumbu taruh terlebih dahulu kita lanjut ke membuat adonan tepung cap jae nya..
- Campur tepung terigu, garam, royco dan air ke dalam mangkuk ukuran sedang lalu aduk hingga rata dan tepungnya tidak bergerindil. Sebelum digoreng cek rasa terlebih dahulu..
- Panaskan minyak dlm wajan ukuran agak besar. Masukkan adonan tepung menggunakan sendok nasi bentuk agak lebar lalu goreng hingga kecokelatan. Goreng terus adonan hingga habis..
- Tepung yang sudah digoreng kemudian diiris-iris memanjang... bentuknya seperti dibawah ini..
- Jika sudah selesai menggoreng dan memotong tepungnya lanjut ke proses tumis bumbu halus dan sayuran. Masak bumbu halus tumis sampe harum, masukkan garam, gula, royco dan lada bubuk. Jika sudah harum, masukkan wortel aduk2 lalu tambahkan air untuk mematangkan wortelnya. kemudian masukkan telur aduk2 seperti membuat orak arik lalu matangkan hingga airnya agak asat. sebelum airnya asat masukkan sayur sawi masak sebentar. setelah itu barulah masukkan tepung yg sudah dipotong2 tadi. aduk hingga rata..
- Jika sudah tercampur rata cek rasa... kemudian matikan kompor lalu sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal goreng. 😋. selamat menikmati #salamkompor.
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng. Beragam olahan makanan khas nusantara kini dapat dikreasikan sendiri di rumah. Mulai dari yang paling sederhana yakni nasi goreng, hingga aneka menu kremesan dapat dimasak di rumah. Cara membuat dan memasak resep capcay ayam yang cukup mudah, tentunya dijamin enak lho!
