Nasi ayam hainan rice cooker. Menu yang simpel nasi dan lauk sudah menjadi satu, cocok untuk semua anggota keluarga, bahkan sampai balita pun menyukai-nya. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan ala ricecooker enak lainnya. Resep 'nasi hainan ricecooker' paling teruji.

Cara membuat resep nasi ayam hainan ini. Sambil masak nasi, ayam pun masak sekali. Tapi, kalau anda tiada rice cooker begini, boleh steam ayam di dapur yang berasingan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Nasi ayam hainan rice cooker hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi ayam hainan rice cooker yuk!

Bahan-bahan Nasi ayam hainan rice cooker

Diperlukan of Nasi.
Diperlukan 3 cup of Beras.
Diperlukan 1 ruas of Jahe geprek (2-3cm).
Gunakan 1-2 batang of Serai.
Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Diperlukan 3 siung of bawang putih goreng.
Dibutuhkan Sedikit of air rebusan ayam.
Gunakan of Ayam.
Siapkan 4 potong of ayam kampung (saya sayap 2, dada 2).
Diperlukan 2 batang of daun bawang, bag.putih iris besar, bag.hijau iris kecil.
Diperlukan 1 ruas of Jahe geprek (2-3 cm).
Sediakan 1 buah of Bawang bombay (belah 4).
Siapkan of Garam.
Sediakan of Kaldu jamur/royco.
Dibutuhkan secukupnya of Lada.
Dibutuhkan of Air untuk merebus.
Sediakan of Saus cocolan.
Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
Dibutuhkan 4 sdm of shoyu/kecap asin.
Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
Gunakan 2 siung of bawang putih goreng.
Diperlukan of Pelengkap.
Gunakan Pak of coy rebus.
Siapkan of Sambal cocolan.

Jadi, inilah gambar hasil resepi nasi ayam versi Hainan dan versi mudah. Kalau tiada idea hendak masak apa… tidak tahu nak jamu. Membuat nasi ayam hainan yang praktis dengan menggunakan rice cooker. Resep Nasi Ayam Hainan Asli, Ayamnya Empuk, Nasinya Wangi Banget!

Langkah-langkah memasak Nasi ayam hainan rice cooker

Pertama buat ayam rebus dulu. Didihkan sekitar 1,5L air, masukkan ayam, jahe geprek, potongan bawang bombay, dan potongan daun bawang bagian putihnya saja. Rebus sekitar 20 menit atau sampai empuknya sesuai selera..
Sambil merebus ayam kita siapkan tumisan untuk nasi hainan. Bawang putih semuanya dihaluskan. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu masukkan jahe geprek. Tumis jahe sampai wanginya keluar dan sedikit berubah warna. Lalu masukkan bawang putih, goreng sampai kuning keemasan. Kalau sudah matang, sisihkan setengah bagian bawang putih goreng untuk saus cocolan..
Siapkan dan cuci bersih beras seperti mau masak biasa, lalu masukkan jahe dan bawang putih yg sudah di goreng. Minyaknya ikut masuk juga gak apa. Kasih garam 1sdt atau sesuai selera. Nah untuk air masak berasnya saya pake setengah air biasa, setengah air kaldu rebusan ayam. Masukin rice cooker deh pencet cook jangan lupa🤣.
Sekarang kita siapkan saus cocolan ya, campur semua bahan aja langsung ya kecap asin, kecap manis, bawang putih goreng, minyak wijen. Khusus saus ini kalo bisa bahan jangan ada yg skip ya karna kuncinya ini ada di saus sama kuah rebusan ayam kalo menurut saya..
Oke saus udah siap, nasi lagi di masak, kita balik lagi ke ayam bun. Kalo udah 20 menit lewat, bisa diangkat dan disisihkan ya ayamnya. Kompor jangan matiin dl kita sekalian rebus pok choy. Pokchoy matang kita sisihkan, terus kita test rasa kuah lagi deh. Kalo udah pas, masukkin potongan daun bawang yang hijau lalu matikan kompor..
Penyajiannya kalo saya cetak nasi, terus mangkuk cetakannya kita pake buat wadah kuah. Susun ayam, nasi, pokchoy, dan bisa jg tambah telur rebus kalo mau. Untuk sambal bisa rebus bawang putih 2 siung, cabai rawit 5, cabai merah 3, terus blender sama garam sm gula. Abis itu sambal kasih jeruk kunci 1sdt dan sedikit air jadi sambalnya encer ya. Gak ada jeruk kunci bisa pake cuka makan aja. Selesai selamat makan~.

Kangen makan Nasi Ayam Hainan di restoran Chinese. I am a nasi ayam (chicken rice) lover and for me this is the best 'halal' nasi ayam that I've known. The food is marvelous and the place is very clean. The Nasi hainan is really tasty, combine with the boiled or roasted chicken. They serve several menus as well for beef and vegetables.