Resep: 82. Capcay Kuah Anti Ribet!

82. Capcay Kuah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan 82. Capcay Kuah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 82. Capcay Kuah!

Bahan 82. Capcay Kuah

1. Siapkan 1 buah of wortel.
2. Sediakan 1 buah of Bunga kol kecil.
3. Dibutuhkan of Jamur kuping (lupa nimbang berapa gram).
4. Diperlukan Seikat of caisim.
5. Dibutuhkan 250 gram of udang.
6. Sediakan of Bumbu.
7. Diperlukan 2 siung of bawang putih, geprek.
8. Gunakan 1 cm of jahe potong kasar.
9. Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay cincang.
10. Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
11. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
12. Siapkan 3 sdm of saus tomat.
13. Dibutuhkan 1/4 sdt of gula pasir.
14. Dibutuhkan 1 sdt of garam (bisa ditambah/dikurangi).
15. Dibutuhkan 2 sdm of tapioka yang diencerkan dengan sedikit air.

Cara memasak 82. Capcay Kuah

1. Tumis bawang Bombay, baput dan jahe hingga harum. Masukkan udang tumis hingga udang berubah warna, tambahkan air kemudian didihkan..
2. Masukkan sayuran yang keras dulu serta semua bumbu. Jika sayuran sudah 1/2 matang tambahkan sayuran lainnya, masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasa, jika sudah pas kentalkan dengan 2 sdt tepung tapioka yang diencerkan demean sedikit air, masak hingga meletup-letup..
3. Siap dihidangkaan💗💗.