11. Corn Dog jajanan Korea.
Kalian dapat memasak 11. Corn Dog jajanan Korea hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 11. Corn Dog jajanan Korea yuk!
Bahan-bahan 11. Corn Dog jajanan Korea
- Sediakan of Bahan A.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 40 gr of gula pasir (saya suka adonannya sedikit manis, bisa dikurangi ya).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan 220-230 ml of susu cair dingin.
- Diperlukan of Bahan B.
- Diperlukan 5 buahh of sosi bagi menjadi 2.
- Sediakan 200 gr of mozarella potong2 memanjang.
- Sediakan Tusuk of sate (saya jadi 10 tusuk).
- Sediakan of Bahan C.
- Siapkan 200 gr of breadcrumbs yang putih dan halus (difoto saya ngga pake yaa, percobaan selanjutnya baru pake tapi kelupaan foto).
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Pelengkap.
- Sediakan of Saus tomat/saus cabe dan mustard (saya ngga pake karna anak2 tidak suka mustard).
Langkah-langkah membuat 11. Corn Dog jajanan Korea
- Siapkan sosis, serap airnya dengan kitchen towel kemudian tusuk bersusun dengan mozarella pada tusuk sate, gulingkan sebentar pada tepung yang sudah disediakan, masukkan freezer sambil menunggu adonan dibuat.
- Campurkan semua bahan A, aduk pake whisk hingga rata dan smooth, tuang ke gelas tinggi agar gampang mencelupkan adonan, adonan akan kental ya, saya awalx pake 210 ml susu tp terlalu kental (seperti di gambar) dan saat mencelup mozarella sempat lepas dan tenggelam dalam adonan, akhirnya bikin ke 2 kali pake susu 230ml.
- Panaskan minyak agak banyak pada teflon rata, jangan pake wajan cekung ya kecuali mau deep fried sekalian dengan minyak yg super banyak 😁 celup sosis dan mozarella ke dalam adonan kemudian balur ke bread crumbs agak tebal agar bentuknya bagus nantinya.
- Goreng 2-3 menit hingga golden brown, sajikan dengan saus tomat atau sesuai selera.
