Sapi Lada Hitam Paprika. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang Dan kreasi resep daging sapi lada hitam ekonomis yang dimasak bersama irisan cabai hijau dan merah untuk pengganti paprikanya.
Variasi cara memasak daging sapi dengan penggunaan bumbu lada hitam memang sangat populer dengan khas aroma dan kelezatannya yang. Menu daging sapi lada hitam kerap kita jumpai di restoran, baik yang berbintang maupun warung pinggir jalan. Namun Bunda tak melulu harus beli di luar kok Jika Bunda menyukai paprika bisa juga menambahkan ke dalam masakan. Sobat dapat memasak Sapi Lada Hitam Paprika hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapi Lada Hitam Paprika!
Bahan-bahan Sapi Lada Hitam Paprika
- Sediakan 300 gram of daging (has dalam). Potong kotak.
- Diperlukan 1 bh of paprika hijau (potong kotak).
- Sediakan 1 buah of paprika merah (potong kotak).
- Sediakan 1 bh of bawang bombay (potong kotak).
- Gunakan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Diperlukan of Bumbu marinasi.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 4 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
- Sediakan 1 sdt of kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm of saos tomat.
- Siapkan 1/2 sdm of maizena, larutkan dg sedikit air.
Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah. Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun proses memasaknya. Lalu, sajikan di atas piring atau mangkok. Jangan lupa untuk menaburkan biji wijen.
Langkah-langkah memasak Sapi Lada Hitam Paprika
- Campur semua bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan daging, aduk rata. Diamkan min. 3 jam (aku semalaman).
- Tumis bawang outih dan bawamg bombau sampai harum dan layu. Masukkan daging dan bumbu marinasinya. Aduk rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk.Masak hingga daging matang. Koreksi rasa.
- Masukkan paprika. Masak hingga paprika sedikit layu..
- Sajikan.
Terakhir, tambahkan bawang bombay dan paprika. Sapi lada hitam bombay paprika siap untuk dihidangkan. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Diah Didi. Pertama, iris daging sapinya terlebih dahulu secara tipis saja. Resep Sapi Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat.