Ayam Kuluyuk. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Ayam kuluyuk sering kita temukan di restoran Cina atau peranakan.
Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat.
Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing.
Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kuluyuk yuk!
Bahan Ayam Kuluyuk
- Sediakan 4 potong of dada ayam.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu, maizena dan tepung beras.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of bawang bombay iris kasar.
- Siapkan 3 buah of cabai merah iris serong.
- Dibutuhkan 4 sdm of saus tomat.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 100 gram of buah nanas.
- Sediakan 5 buah of jagung muda (bisa ganti wortel, timun, paprika).
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Siapkan secukupnya of lada.
- Gunakan 1 lbr of bawang daun iris besar.
- Dibutuhkan of Air matang.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Terasa aneh di telinga namun enggan juga jika dianggap kampungan maka saya Tiga belas tahun telah lewat sejak saya menyantap ayam kuluyuk di restoran Duta, namun. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing.
Cara memasak Ayam Kuluyuk
- Potong slice dada ayam kemudian lumuri dengan sesikit lada. Diamkan agar meresap, sambil membuat adonan tepung..
- Campurkan semua tepung jadi satu beri garam dan lada secukupnya..
- Kocok lepas telur ayam. Kemudian ayam yang sudah di slice, lumuri tepung kemudian pidah ke telur kemudian ke tepung lagi lalu goreng di minyak panas. Bila sudah keemasan angkat dan tiriskan..
- Untuk sausnya, tumis bawang putih yang telah dihaluskan bersama irisan bombay dan cabai. Setelah harum tambahkan jagung muda. Saat sedikit layu, masukan potongan nanas. Masak sampai harum..
- Masukan saus tomat, saus tiram, garam, gula dan lada. Tambahkan air matang secukupnya masak sampai meresap. Kemudian tambahkan larutan maizena agar saus mebgental. Terakhir masukan irisan bawang daun, kemudian angkat dan sajikan..
- Kalau saya memang saus di siram di luar agar ayam masih terasa crispy. Ketimbang memasukan ayam bersama saus saat di kuali. Takutnya jadi terlalu melempem. Hehe.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam Kuluyuk.pdf - Free download Ebook, Handbook, Textbook, User Guide PDF files on the internet quickly and easily. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Ayam kuluyuk merupakan olahan ayam fillet yang digoreng dengan tepung maizena dan di Video ini berisi tentang Resep ayam kuluyuk saus asam manis ala restoran ini berisi tentang Resep ayam.
