Name: Siomay ayam udang
Ingredients: 500 gr ayam giling; 250 gr udang (cincang); 5 buah jamur shiitake kering, rendam dengan air panas (cincang); 1 batang daun bawang; 1 butir telur; 10 sdm tepung sagu; 2 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya kulit pangsit (sampai isi habis)

Siomay ayam udang.

Kalian dapat menyiapkan Siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay ayam udang!

Bahan-bahan Siomay ayam udang

Siapkan 500 gr of ayam giling.
Siapkan 250 gr of udang (cincang).
Diperlukan 5 buah of jamur shiitake kering, rendam dengan air panas (cincang).
Siapkan 1 batang of daun bawang.
Sediakan 1 butir of telur.
Diperlukan 10 sdm of tepung sagu.
Gunakan 2 sdm of saus tiram.
Sediakan 2 sdm of minyak wijen.
Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
Diperlukan secukupnya of garam.
Gunakan secukupnya of gula.
Dibutuhkan secukupnya of merica.
Sediakan secukupnya of kulit pangsit (sampai isi habis).

Cara membuat Siomay ayam udang

Campur semua bahan jadi satu.
Lalu isi kulit pangsit dengan campuran ayam-udang yang sebelumnya dibuat. Bentuk seperti siomay..
Kukus sampai matang, jangan lupa kulit pangsit diolesi air setiap sisinya (agar tidak kering saat dikukus)..