Cara Memasak Sapi Lada Hitam Anti Ribet!

Sapi Lada Hitam.

Teman-teman dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapi Lada Hitam!

Bahan-bahan Sapi Lada Hitam

1. Diperlukan 400 gr of daging sapi has dalam,iris tipis.
2. Sediakan 1 bh of bawang Bombay, potong dadu.
3. Siapkan 1 bh of paprika, potong2 dadu.
4. Dibutuhkan of Saus:.
5. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
6. Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
7. Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
8. Diperlukan 1.5 sdm of saus tomat.
9. Sediakan 1.5 sdm of kecap inggris.
10. Gunakan 1 sdm of kecap asin.
11. Diperlukan 2 sdm of kecap manis (sesuaikan selera).
12. Dibutuhkan 1/2 sdm of gula palem.
13. Diperlukan 2 sdt of mirin.
14. Gunakan 2 sdt of angciu/rice wine.
15. Sediakan 1 sdm of Lada Hitam, tumbuk kasar (sesuaikan selera).
16. Diperlukan secukupnya of Garam.

Cara membuat Sapi Lada Hitam

1. Iris tipis daging sapi.
2. Panaskan sedikit minyak,masak daging SEBENTAR saja sampai kecoklatan, lalu sisihkan..
3. Tumis bawang putih hingga wangi. Campur semua bahan saus, masukkan ke dalam tumisan bawang putih, masak sampai mendidih, koreksi rasa..
4. Masukkan daging + bawang Bombay + paprika. Masak sebentar hingga bawang Bombay dan paprika agak layu Dan tercampur rata dengan saus, angkat.