Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper) yuk!
Bahan-bahan Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper)
- Siapkan 500 gram of daging sapi has dalam, cuci lalu iris tipis berlawanan serat.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, geprek atau iris tipis.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombai, iris memanjang.
- Gunakan 1 buah of paprika merah, potong kotak.
- Dibutuhkan 1 buah of paprika hijau, potong kotak.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap inggris.
- Siapkan secukupnya of Garam dan merica hitam.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Bahan Perendam :.
- Gunakan 5 siung of bawang putih, geprek.
- Gunakan 1 sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica hitam.
- Gunakan 2 sdm of kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tomat.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
Cara memasak Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper)
- – Rendam daging sapi yang telah diiris tipis dengan bumbu perendam selama minimal 30 menit. Semalaman lebih enak. – Panaskan wajan dan sedikit minyak, tumis daging yang telah direndam hingga berubah warna. Sebentar saja. Tiriskan. Saya bagi menjadi dua kali penggorengan. Sisihkan. – Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. – Tambahkan paprika hijau dan paprika merah. Aduk rata. – Masukkan daging yang telah ditumis tadi. – Bubuhkan garam, merica, kecap manis, dan kecap inggris..
- – Masak hingga matang. – Sajikan selagi panas dengan nasi putih dan mie goreng. Catatan Sheila: Has dalam untuk black pepper (lada hitam) bisa diganti dengan daging sirloin. Pastikan Anda memotongnya tipis dan berlawanan arah dengan serat supaya dagingnya lebih empuk..
