Resep: Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia Kekinian

Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia.

Teman-teman dapat menyiapkan Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia!

Bahan-bahan Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia

1. Sediakan of Daging sapi.
2. Gunakan of Mi ukuran agak lebar dan panjang.
3. Dibutuhkan of Bumbu utama :.
4. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih (geprek).
5. Siapkan 5 iris of jahe (potong tipis, geprek).
6. Siapkan 1 batang of bawang pre.
7. Gunakan 1 batang of daun bawang.
8. Sediakan 1/2 of bombay (potong2).
9. Diperlukan 1/2 of tomat.
10. Siapkan of Bumbu tambahan :.
11. Gunakan 1 sdt of gula.
12. Gunakan 1 sdt of garam.
13. Gunakan Secukupnya of ketumbar (ulek).
14. Siapkan 1 batang of kayu manis.
15. Diperlukan 1 buah of bunga lawang (optional).
16. Sediakan 5 biji of cabai kecil (goreng lalu ulek).
17. Sediakan of Bubuk cabe (boncabe).
18. Diperlukan Secukupnya of lada hitam.
19. Gunakan 1 sdm of kecap asin, saus tiram, saus sambal.
20. Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
21. Dibutuhkan of Pelengkap :.
22. Dibutuhkan of Pokcoy/sawi.

Langkah-langkah memasak Niurou Mian (Mi Kuah Sapi Taiwan) #FestivalResepAsia

1. Siapkan bahan.
2. Rebus daging sapi utk menghilangkan lemak dan bakteri. Lalu buang kaldunya.
3. Rebus mi kurang lebih 2 menit dan biarkan jgn terlalu matang/lembek.
4. Rebus pokcoy kurang lebih 1 menit.
5. Tumis semua bumbu utama, mulai dari jahe, bawang putih dan bawang bombay. Lalu daun bawang dan bawang pre serta tomat. Lalu beri air. Masukkan daging sapi lalu masukkan bumbu tambahan. Cek rasa..
6. Tata sayur dan mi di atas mangkok, daan siram dengan kuah beserta daging sapi yg telah dimasak. Siaap dinikmati 😊.