Leng Hong Kien.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Leng Hong Kien hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Leng Hong Kien yuk!
Bahan-bahan Leng Hong Kien
- Diperlukan 500 gr of udang ukuran sedang, kupas kepala dan kulitnya.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 5 sdm of mujung tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 butir of putih telur.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya of garam lada.
- Gunakan of mayonais secukupnya (saya pakai thousand island).
- Diperlukan of wijen putih secukupnya untuk taburan.
Cara membuat Leng Hong Kien
- Cincang udang hingga cukup halus,campurkan dengan semua bahan, aduk rata.
- Bentuk sesuai selera.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna merah keemasan.
- Gulingkan pada mayonais kemudian taburkan wijen di atasnya... maknyusss.
