Mie Ayam Hakka Style. Rooting deep from Chinese influence, famously consist of wheat noodle, the tempting, savory and sweetness of stir fried sauced chicken with sesame aroma. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Mie Ayam Hakka Style hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Hakka Style yuk!
Bahan Mie Ayam Hakka Style
- Diperlukan 6 porsi of mie basah telur.
- Siapkan 500 gram of daging ayam cacah (saya suka cacah sendiri menggunakan paha atas).
- Diperlukan 4 siung of bawang putih, cacah halus.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 120 mL (6 sdm) of minyak goreng.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
- Sediakan 2 sdm of kecap ikan.
- Diperlukan 3 sdm of air.
- Sediakan 2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya of Merica.
- Dibutuhkan of Bahan Pelengkap:.
- Dibutuhkan of Bawang putih goreng.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris tipis bagian hijaunya saja.
- Siapkan of Acar Cabai Hijau (saya pernah share resep sebelumnya).
- Siapkan of Saya juga buat kuah bakso (lihat di resep mie ayam yang pernah saya share sebelumnya).
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie Ayam, Kwetiau, Bihun, Bakso, Pangsit, Tahu, Makanan Halal Ciriung Cibinong Bogor Jawa Barat.
Cara memasak Mie Ayam Hakka Style
- – Panaskan minyak dalam wajan. Memang terlihat banyak tetapi bumbu ayam ini nanti minyaknya akan sekaligus dijadikan minyak untuk mie nya. – Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit. – Tambahkan bawang bombay dan masak hingga layu. – Tambahkan daging ayam cacah. Masak hingga berubah warna. – Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula, air dan merica secukupnya. – Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tiriskan minyaknya. – Rebus mie basah selama 1 menit saja..
- Tiriskan dan campurkan dengan sedikit minyak yang keluar dari bumbu ayam agar tidak lengket. – Bagi ke dalam mangkuk yang telah disiapkan. Beri daging ayam di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan bersama kuah bakso dan acar cabai hijau. Untuk 6 porsi.
Places Cibinong RestaurantFamily Style Restaurant Mie Ayam Acin. Mie Ayam Acin tetap berprinsip, pelanggan itu yang utama. Tanpa pelanggan, tidak mungkin kita sukses dan bertahan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
