Terong cabai garam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Terong cabai garam hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terong cabai garam yuk!
Bahan Terong cabai garam
- Gunakan 2 bh of terong ungu panjang.
- Dibutuhkan of Tepung bumbu serbaguna (saya pakai tepung kobe crispy).
- Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 bh of cabai keriting.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Kaldu jamur.
- Gunakan of Lada.
Cara membuat Terong cabai garam
- Potong2 terong seukuran 1 ruas ibu jari.
- Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan air. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
- Panaskan minyak, masukkan terong ke dalam tepung bumbu lalu goreng sampai kuning keemasan..
- Cingcang halus bawang putih dan cingcang kasar cabai merah. Kl suka pedas boleh ditambah cabai setan, sesuai selera aja ya bun..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai bawang putih menjadi garing, pakai api sedang aja ya bun. Tambahkan sedikit garam, lada dan kaldu jamur. Masukkan terong yg sdh digoreng td, aduk rata..
- Terong cabai garam siap dinikmati,,,.
