Kungpao Chicken.
Sobat dapat membuat Kungpao Chicken hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kungpao Chicken yuk!
Bahan-bahan Kungpao Chicken
- Sediakan of Bahan marinasi :.
- Siapkan 3 sdm of tapioca.
- Sediakan 1 1/2 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Bahan tumisan :.
- Gunakan 350 gr of ayam fillet.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 buah of paprika merah.
- Sediakan 4 helai of daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya of chili flakes.
- Gunakan 50 ml of air.
- Sediakan of Bahan Saus :.
- Gunakan 2 sdm of saus tiram.
- Sediakan 3 sdm of saus sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tomat.
- Sediakan 2 sdm of palm sugar.
- Diperlukan 1 sdt of lada hitam bubuk.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm of cabe bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of perasan jeruk nipis.
Cara membuat Kungpao Chicken
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong ayam kecil-kecil lalu campur dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit.
- Campur bahan saus jadi satu, aduk rata dan sisihkan.
- Cincang bawang dan jahe, lalu potong-potong paprika.
- Goreng ayam sampai matang, tiriskan.
- Tumis bawang dan jahe dengan minyak goreng sampai harum.
- Masukkan ayam dan saus nya, aduk rata.
- Masukkan paprika dan daun bawang.
- Tambahkan sedikit air chili flakes, lalu masak sampai matang dan kuah menyusut.
- Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring saji.