140. Cap Jae khas jogja.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 140. Cap Jae khas jogja hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 140. Cap Jae khas jogja!
Bahan 140. Cap Jae khas jogja
- Dibutuhkan 2 bh of wortel.
- Diperlukan 1 ikat of sawi hijau.
- Diperlukan 1/4 bh of kubis.
- Gunakan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan of Bahan adonan tepung goreng:.
- Siapkan 200 gr of terigu.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Gunakan 1/4 sdt of baking powder.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Bubuk kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu:.
- Gunakan 6 bh of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt of merica butir.
- Diperlukan 2 bh of kemiri.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Bahan sambal:.
- Dibutuhkan 15 bh of rawit merah direbus.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Sediakan 4 batang of seledri diiris halus.
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
Cara memasak 140. Cap Jae khas jogja
- Campur adonan tepung dalam baskom. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Adonan nya kental yaak...
- Panaskan minyak goreng goreng adonan tepung. Lalu potong sesuai selera.
- Siapkan sayuran dan bumbu yang dihaluskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel matang..
- Setelah wortel matang, masukkan sawi dan kubis. Masak hingga sayuran layu..
- Masukkan tepung yang sudah digoreng. Tambahkan sedikit air dan gula pasir. Jangan lupa cek rasa yaa moms. Masak hingga bumbu meresap ke tepung. Matikan kompor lalu sajikan di piring saji..
- Siapkan sambal. Rebus lombok, lalu haluskan. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
- Sajikan cap jae dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Lebih nikmat dimakan pedas, jadi tambahkan sambal sesuai selera..
