Pi Pau Cien.
Kalian dapat menyiapkan Pi Pau Cien hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pi Pau Cien!
Bahan-bahan Pi Pau Cien
- Sediakan of Bahan Isi :.
- Diperlukan 250 gram of Daging ayam.
- Siapkan 150 gram of Udang, kupas bersih.
- Diperlukan 1 butir of Putih telur, kocok.
- Diperlukan 1 sdm of Sagu.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Bubuk jamur totole.
- Diperlukan of Merica.
- Dibutuhkan of Bahan Kulit :.
- Siapkan 4 butir of + 1 kuning telur (sisa dari putih telur untuk bahan isi, kocok.
- Diperlukan of Garam sedikit saja.
- Gunakan of Bumbu Kuah :.
- Sediakan 5 pcs of Bawang putih, cincang.
- Diperlukan 3 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of Kecap manis.
- Sediakan of Bubuk jamur totole.
- Gunakan 200 ml of Air.
Langkah-langkah memasak Pi Pau Cien
- Panaskan minyak, telur beri garam dan didadar tipis beberapa pcs..
- Campur semua bahan isi, aduk rata..
- Ambil selembar telur dadar, beri bahan isi. Lipat/gulung panjang..
- Simpan dikulkas sekitar 15 menit.
- Tumis bawang putih sampai harum. Beri air, masukkan saus tiram, kecap manis dan bubuk jamur..
- Masukkan telur, masak dengan api kecil sampai daging matang.
- Angkat dan sajikan dengan sisa kuah..
