Cara Memasak 82. Capcay Kuah Anti Ribet!

82. Capcay Kuah.

Teman-teman dapat memasak 82. Capcay Kuah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 82. Capcay Kuah yuk!

Bahan 82. Capcay Kuah

1. Gunakan 1 buah of wortel.
2. Siapkan 1 buah of Bunga kol kecil.
3. Diperlukan of Jamur kuping (lupa nimbang berapa gram).
4. Diperlukan Seikat of caisim.
5. Siapkan 250 gram of udang.
6. Gunakan of Bumbu.
7. Sediakan 2 siung of bawang putih, geprek.
8. Gunakan 1 cm of jahe potong kasar.
9. Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay cincang.
10. Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
11. Gunakan 1 sdm of saus tiram.
12. Dibutuhkan 3 sdm of saus tomat.
13. Sediakan 1/4 sdt of gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt of garam (bisa ditambah/dikurangi).
15. Dibutuhkan 2 sdm of tapioka yang diencerkan dengan sedikit air.

Langkah-langkah memasak 82. Capcay Kuah

1. Tumis bawang Bombay, baput dan jahe hingga harum. Masukkan udang tumis hingga udang berubah warna, tambahkan air kemudian didihkan..
2. Masukkan sayuran yang keras dulu serta semua bumbu. Jika sayuran sudah 1/2 matang tambahkan sayuran lainnya, masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasa, jika sudah pas kentalkan dengan 2 sdt tepung tapioka yang diencerkan demean sedikit air, masak hingga meletup-letup..
3. Siap dihidangkaan💗💗.