Choipan/Chaikue.
Sobat dapat menghidangkan Choipan/Chaikue hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Choipan/Chaikue yuk!
Bahan Choipan/Chaikue
- Siapkan 300 gr of bengkuang serut/potong korek api.
- Diperlukan 100 gr of daging ayam cincang.
- Dibutuhkan 2 sdm of udang rebon, goreng.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Siapkan of Gula dan garam.
- Dibutuhkan of Bahan Kulit :.
- Diperlukan 100 gr of tepung beras.
- Gunakan 75 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 300 ml of air panas.
Cara memasak Choipan/Chaikue
- Tumis bawang putih, masukkan ayam cincang, udang rebon, aduk merata. Beri sedikit air. Bumbui gula, garam, merica. Tuang bengkuang, aduk. Cek rasa..
- Siapkan wadah, campur duo tepung, garam, dan beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan berbentuk gumpalan. Lanjutkan diuleni dengan tangan sambil diberi minyak goreng..
- Bagi2 adonan atau sekitar 1sdm dan pipihkan. Bentuk bulat, isi dengan tumis bengkuang. Alasi daun pisang/kertas roti. Kukus selama 15 menit. Sajikan dengan bawang putih goreng. Happy Cooking ❤❤.
