Choipan, kulit lembut enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Choipan, kulit lembut enak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Choipan, kulit lembut enak yuk!
Bahan Choipan, kulit lembut enak
- Sediakan 200 gr of tepung beras.
- Siapkan 3/4 sdm of sagu (kira2 10gr).
- Dibutuhkan 450 gr of air.
- Diperlukan 3 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan of Buat siraman :.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih dicincang.
- Gunakan 4 sdm of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Choipan, kulit lembut enak
- Cmpr tepung beras dan sagu dgn air, aduk rata, saring, tuang ke wajan anti lengket. beri garam dan minyak, aduk..
- Masak dgn api kecil smbl diaduk hingga matang, lengket dan berat. kl adonan sdh menyatu dan ga lengket2 di pan, sdh bs diangkat.
- Pindahkan adonan ke plastik..uleni adonan selagi panas, ulen hingga tidak menempel di tangan..
- Balur tangan dgn sagu, Ambil adonan,bulatkan dan pipihkan sambil tangan diberi tepung sagu bila msh lengket. beri isi lalu bentuk..
- Panaskan kukusan smp didih, alasi choipan dg daun pisang yg sdh diolesi minyak. Susun choipan dan perciki air. Kukus 10 mnt.
- Resep isi : Tumis bawang putih dan ebi, masukan bangkuang dan wortel parut.Tumis2 sbntar, Bumbui dgn gula, garam, merica, kaldu jamur. beri sdkt air saja dan masak smp airnya mengering..
- Resep cuka merah : Rebus sebentar saja cabe merah, cabe rawit secukupnya + bwg putih. Blender halus, beri cuka, garam, gula, sdkt micin, beri air mnm secukupnya saat membleder. Tuang ke mangkok,beri 1 atau 2sdt saus sambal botolan, cicip rasanya dan sesuaikan dgn penggunaan gula, garamnya n cukanya. resep asli ga pakai sambal botol ya n ak tambahin.
- Buat siraman : Goreng bawang putih cincang sampai kekuningan dan harum. Siramkan bawang putih goreng dan minyaknya diatas choipan. Sajikan dgn saus cabenya. Enak...
